被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作!
特别正宗的味道
2020-05-09
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纯奶手撕吐司
特别好的方子,奶香味十足。把炼乳换成淡奶油,保留了一发,不知道为什么这个方子要把面团卷很多圈,但是这个方法做出来的确很细密绵软,底部没有沉积,拉丝效果超级棒
2020-02-27
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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
方子挺好的,冷藏发酵最适合上班族,一发省时间了。除了没加奶粉,其他都按照方子来的,中种面团1档十分钟,面团稍干,放冰箱5度冷藏20小时,不知道有没有2倍大,撕开有细密气孔,有发酵的淡淡香气不发酸。主面团时比较湿软,揉面机1档10分钟,加黄油...
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2020年02月24日
送给闺蜜的生日蛋糕
2020-02-24
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2020年02月01日
2020-02-01
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金色淋面(直淋)/刷金/巧克力快速刷金
方子简单好用,就是金粉不小心倒多了,调的有点干,不是很顺滑
2020-01-30
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2019年12月07日
2019-12-07
6寸加高,金色淋面