醇奶排包
60%的量32L烤箱做了9--个,奶香超浓的,如果不放馅的话感觉不够甜,下次放蜜豆。
2017-09-18
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豆沙面包圈
喜欢小一点的条条,感觉更好看
2017-09-17
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肠仔包---QQ软软的早餐包
肠放太小了,又加了芝士,直接被淹没了
2017-09-15
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水煮鱼
#午餐•2016年2月24日#没有一把片鱼片的好刀,不过也还可以
2016-02-24
酸菜鱼
#晚餐•2016年2月24日#终于成功做了一次酸菜鱼,感觉比水煮鱼好吃,因为酸菜吊出了鱼肉的鲜味
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家常酱香肉饼 Minced Pork Pancake
我里面放了萝卜丝肉馅,全肉吃不惯,可以做10个左右,三个人吃
2015-12-03
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跟我学:包子随心做
不会捏褶子怎么破,每次都辣么丑,不过方子真心好啊,第一次做出发得这么好的包子,500克面粉做十个实在太大了,14个差不多,下次再试试,作为一个南方人,总算会撸包子了,不容易啊!!
2015-12-01
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青菜鸡蛋面疙瘩汤
#早餐•2015年12月1日#没放蛋,一点一点加水是关键,我又在上面放了一勺母亲香辣牛肉酱,美美的一顿早餐,吃很饱还好消化,真心不错,我又放了点厨邦美味鲜酱油,吊吊鲜味。
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无油无水老式小蛋糕
做了两次,第二次用普通面粉,感觉口感更好,随手丢了一丢丢泡打粉进去,很不错,简单快手,糖减到60克。
2015-11-30
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免揉松软韩式餐包
第一次处女烤啊,就献给你了,我放的糖是40克,因为小孩爱吃甜的,然后烤箱刚拿到,家里没有黄油,用同等量的玉米油代替,效果还是挺不错的,第一次就成功了,这种满足感真想仰天长啸啊,哈哈!!!#晚餐•2015年9月10日#
2015-09-10
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