刚开始擀的时候各种破皮……后来倒还好，可能没松弛到位？？？破皮破倒怀疑人生，以前一直做蛋黄酥，这次菜场买的咸蛋黄不好，就改成奶黄馅的试试。 除了破皮，其他真的完美！甚至比猪油版的更酥脆！？分层也不错～刚开始还担心破皮做出来效果不好，结果完全...
2020-09-12
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又撸了一次！超好用的真的！一次比一次酥！！！越做越顺手！提前冷冻省很多时间！超酥脆的～而且真的不容易破～这个方子一生推～下次继续撸～
2019-10-06
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为什么就传这一口包子的照片…… 因为二次发面放烤箱里发（网上说底盘放热水） 然后华丽丽的黏在一起，扔掉不舍得 然后就这样蒸蒸了 真的特别好吃！皮子和卖家的没两样 没有很重得发酵粉的味道！超棒的！ PS;坐标江南，平时不怎么做包子 我不晓得啥...
2017-12-30
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爱吃fish哒大脸猫
