7东西的7的厨房

婴儿辅食 

#婴儿辅食# 胡萝卜切片煮到软（大人手捏可以捏烂），捞出来剁碎，鸡蛋打散，加10克水，5克淀粉（我加了一勺山药泥，所以是7克淀粉），再加上胡萝卜碎，搅匀，倒进容器，冷水上锅蒸15分钟左右，好了放凉切块就行。 #手指食物#

7东西的7 （陕西,西安）

硬菜代表--排骨炖豆角土豆（豆角焖面胚子） 

第二次做了，两次都用豆瓣酱代替东北酱油，味道很醇厚。第一回忘记拍照，这次也是，炫了一半才想起还没拍照。。第二次主要材料和步骤还是参考楼主的菜谱，但调整了三处做法，出锅的味道比第一次更丰富些：1、把干辣椒换成了新疆辣皮子；2、肉豆角水分大，直...

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可乐鸡翅 

#晚餐•2023年10月26日# 确实是适合懒人的快手菜，处理起来很方便。用了鸡翅中和翅根两种，基本一次成型。我比较喜欢汤汁收得干一些，有糖浆挂在鸡翅上的感觉，所以最后大火收得偏干，但很符合我的预期～

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极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

卡卡爸的方子真的新手友好，第一次做就成功了，是我想要的口感！我买了差不多三斤多的牛腱子，用了100多克的粗盐腌，但确如卡卡爸所说，清洗以后盐基本都掉了，所以50分钟的时候尝一下真的很重要，加了生抽和盐入味很多～另外我没有丁香，改放了桂皮，另...

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蒜蓉炒大虾 

#晚餐•2023年7月11日#

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2023年05月01日 

第一次做炸鸡，还算成功，内里蛮嫩，神田锅果然一锅多用～

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2021年07月25日 

晚餐，满足而且没有罪恶感～

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2021年07月25日 

从左到右~ 便利店多肉葡萄get ✓ 10分满分，我给8分～ 配方from：福桃

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2021年02月17日 

#早餐•2021年2月17日# 奶皮子加进去超级香，爱这口儿！

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大年初一 

新年第一天别提热量～！ 我吃下去的都是元气٩( •̀㉨•́ )و get！ #大年初一#

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超鲜甜纯正潮州牛肉丸汤做法 

潮汕地区一家老菜场里的卖家，买了手打牛丸、牛筋丸、那哥鱼丸～按照厨友做法，只把芹菜改成香菜，省略了鸡精也足够鲜美！那哥鱼丸非常脆弹，牛肉丸和牛筋丸也都多汁适口，连汤带丸吃了个干干净净！对了，香蒜碎别省略，耐心小火慢慢煎，简直了，特别提味！ ...

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比脏摊儿好吃的烤面筋（附两种万能酱汁） 

第一次做，我只买了五根小面筋，不到4元。把生面筋冲洗干净，烧半锅水，水开了煮面筋。煮到面筋漂在水面上，捞出来放在凉水盆里“拔”着。煮面筋的同时照方抓药把酱汁配出来。因为面筋量少，每种配料的份量我也做了删减，以免浪费。 面筋本无味，好不好吃...

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