muroujue的厨房

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上海,普陀 2012-10-15 加入
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  • 又香又白又温柔--蛋奶吐司

    又香又白又温柔--蛋奶吐司 

    我是风烤,155度25分钟,上色不够,是加温度还是加时间比较好?

    04-25

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    muroujue muroujue (上海,普陀)
  • 水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头

    水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头 

    按照达人的方子,第一次做还算成功。发酵了30分钟,酵母放了3克。变身白胖子!

    2020-02-08

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    muroujue muroujue (上海,普陀)
  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    第一次做,味道比预料的好一些。宝宝吃第一口的表情好搞笑的。

    2018-07-08

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    muroujue muroujue (上海,普陀)
  • 2016年09月15日

    2016年09月15日 

    让同事从日本带的宇治抹茶,做出来的颜色语无伦次,味道也出奇的好。原材料的品质真的很重要!

    2016-09-15

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    muroujue muroujue (上海,普陀)
  • 2016年09月15日

    2016年09月15日 

    #早餐•2016年9月15日#第一次做吐司做的相对成功的,口号还是觉得有点干,不够软糯。下次发酵时间再长点,烤制时间放短

    2016-09-15

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    muroujue muroujue (上海,普陀)