咖啡巧克力司康
好吃,快手。#早餐•2023年2月8日#
2023-02-08
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用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密
面包机揉面版
2023-02-04
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日式核桃司康--目前做过最好吃的方子
糖改成20代糖,加了20克蓝莓干,好吃
2023-01-27
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黑钻吐司|这可能是最难做的吐司了
#晚餐•2022年9月8日#
2022-09-08
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第二次做,蛋黄糊首先要保证100毫升油不能减,六个蛋必须300克以上,牛奶45克,才不会太稠,不然搅不开。木糖醇一共70克。夏天二发十分钟即开始准备蛋糕体。
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
用面包机揉面好很多,不然真是粘。上火150下火90倒二层先30分钟,再第二层5分钟。
2022-08-20
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牛奶哈斯
方子不错,整型成两大个方便切。
2022-06-09
外表香脆内心柔软,油管看了不下20个视频综合出来的平民版波兰种欧包
孔不大理想,可能是折叠手法要改善。
2022-05-28
汤种全麦吐司~松软,麦香十足
非常好吃,软。放了橙皮丁,清香。就是为什么山峰不平?
2022-05-19
65°C全麦汤种吐司——详解水合法、一发二发温度湿度问题
方子不行。别做了。
2022-05-05
大列巴
不一定正宗,但是也好吃且快。
2022-04-30
长帝32升,上火120下火60,中下层30分钟,上火转150中层五分钟。外酥里糯。就是整型好想死。
2022-04-17