中餐|浓郁奶白的腌笃鲜(白汤的秘密)
按着步骤来,为什么那么咸,请高手指教
2021-03-15
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红糖古法马拉糕(酒店点心总监做法)
不知道为什么沉淀了底层,还有一股浓郁的酒味,泡打粉按配方做的,出来的口感真的没有那么好
2020-10-03
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超详细图解版--流心奶黄月饼
味道很棒,不过怎么尝试温度都裂开了,而且很多白点,求指教 #晚餐•2020年9月26日# (〜 ̄▽ ̄)〜
2020-09-26
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彩虹酥(莲蓉/豆沙蛋黄酥)
皮不够酥脆,分层不明显,请问有高手指点一下吗
2020-09-23
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
做了,觉得蛋黄酥的酥层不够明显,也不脆,请问是什么原因
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【奶黄流心月饼】
做了,洗豆沙也完全做了,流心是怎么回事,都不流,而且皮有韧性,有没有大神知道怎么回事
2020-09-12
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豪华版火腿五仁馅月饼
不知道怎么回事,馅料特别干,而且多粉,上色不好,求指教
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酥皮奶黄月饼
出现白点了,也喷水了,谁知道为什么😣
2020-09-10
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金沙奶黄月饼
皮的延展性很好,进炉也喷水了,不知道为什么那么多白点,而且也不上色,作为一个新手的提问
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零基础果蔬卡通包制作
不知道为什么馒头底部好多水,好难吃,有高手可以帮我解惑吗(≧∇≦)/
2020-06-11
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迪士尼卡通挤挤小馒头
表皮不够瓷实光滑,底部好多水,做的一塌糊涂
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
做了几个都是这样,有一边有一点空了,不知道怎么回事(・o・) 不过它膨胀的也很好啊,有高手知道怎么回事吗(≧∇≦)/#晚餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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土豆泥