继续挑战欧包 昨天切片后发觉中间有些发粘，感觉应该是烤制时间短了。今天延长开盖烤制时间到30分钟，表面颜色更深，敲击表面的声音更脆，晾凉切开后内部组织也还不错哟。 成功，欧耶耶[坏笑]
2022-03-06
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500克面粉（400克高筋粉，100克全麦粉），完全按照菜谱上的量和时间制作。家里温度高，发酵3小时就好了，用了20cm铸铁锅。 掌握了做欧包的方法，解决了早餐问题哟，下次可以添加一些果仁果干。最主要是省钱省事儿，给闹闹点赞💪
2022-03-05
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早餐剩下的2根油条，中午糖醋了 蒜蓉爆香，加入陈醋、生抽、白糖调成糖醋汁儿，酸甜度按照自己的喜好增加醋和糖的量。再加清水，开锅后勾入淀粉汁，薄芡就好，搅拌后加入切好的油条，确保每块油条上都沾上糖醋汁儿后装盘。
2020-03-22
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爱啃老玉米
