南瓜吐司
觉得糖量再增加点，液体量减少点，没有南瓜香气，但是面包口感很软萌
2019-10-04
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一口豆沙酥
好吃到新高度🙋
2019-06-02
香蕉土司～17小时冷藏中种法（70%）
很好吃啊，低温发酵，口感绵软，喜欢
2019-04-17
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自制甜面酱
热油下锅不行，面粉结块了，冷了以后下锅，生抽10g，老抽5g，糖20g，味道超级好
2019-01-09
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节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）
想知道为什么我发酵后塌掉啊心酸
2018-12-11
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冬笋香菇菜包
想知道我的包子发酵万为什么总是塌，发酵是放锅里，热水40分钟发酵
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黄桥烧饼
做了萝卜丝火腿肉馅、糖心馅，如果要追求快手，下次可以用开水，还有方子里的时间我不够，烤了十五分钟后发现没熟，又再烤了十五分钟不到点，尝了和糖心（面粉加糖拌匀）不错
2018-12-06
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风靡吃货圈的雪花酥
用的棉花糖感觉甜腻了些，自己改了些配方，成品不会太甜，口感很好
2018-12-05
空心麻团
配方特别好，我是用了20g米加100g水煮粥，130g糯米粉，煮完的粥冷却后全部倒进去，再加15g水，总重是250g，然后30g皮，20g馅，原来只懂糯米粉加开水的方法，做到后面会裂开，但是这个方子一点也不裂
2018-11-21
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糯米烧卖
哈哈随缘烧卖，蒸糯米的时候洒水多了，有点像粥，下次改进，皮子做不出作者的那种感觉，就是蒸饺皮
2018-11-18
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豆沙糯米卷
没蒸透，不知道是不是配方水多，下次锅里蒸好后再盖个保鲜膜透一个小孔微波炉加热几分钟，这次做的口感没嚼劲，入口就化掉了
2018-11-08
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全麦核桃面包---无糖无油
加老面的时候忘了称克数，一股脑儿全放了，然后赶紧捡回来一些，所以随便做的，没甜味的味道很不好，总之难吃
2018-11-06
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金大旺老师的女朋友吐司
南瓜酥饼
煮玉米
拉比与风吹麦浪
