干饭人🍳蛋炒饭 连雨不知春去,一晴方觉夏深。 时令走过谷雨,初晴就是一键夏天模式。 五一前夜吞了西河烧烤,五一虎姐又盛情家宴,回城都穿上短打洞洞装,然后我和叶果果同学一起丧失了“胃动力”…… 今天天气逆转,大风鼓鼓囊囊。扛到下午四点...
2021-05-02
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炸酱面🌽玉米须子汤 很多射手座不吃味素,少食酱油拒绝老抽。烧肉往往冰糖炒糖色,炒菜更是吝啬至极。果果总是一边路过一边喊道:放酱油! 家里很久很久没有吃炸酱面了。今晚叶果果同学参加生日聚餐,主力队员提出午饭简餐,那就做个简简单单的炸酱面吧。...
2020-06-06
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周末回枫林,叶果果说线上定了羊肉。 夏日炎炎,食肉族真是拼了。 早起取儿童节礼品,随手买了酸菜和地软素素包,冲了黑芝麻糊和豆奶。 再煮沸一壶水,四片黄芪、五粒麦冬、少半颗罗汉果、一枚胖大海,冲泡一大杯男高音的润喉茶。 早市割一斤半牛腩,...
2020-05-30
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无盐🥩无糖色🥘 周末,龙妈来了,果果要吃肉。 买了五花切块儿,铁锅烧热,龙妈忌甜,不炒糖色。花椒、八角、桂皮、陈皮炒香,五花翻炒略焦黄,加三勺海天酱油和一杯陈年老酒,大火煮一刻钟,转砂锅加水慢炖。 五花浓汤至琥珀色,小蘑菇、金针菇、...
2020-05-24
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夏 食蔬 南山买了一只走脚鸡,白水煮过半只,鸡汤晾凉,手撕鸡架备用。 泡发木耳、腐竹,蔬菜多多益善,依照属性,依次把豌豆、菜花、土豆焯水断生,再切一些青笋和洋葱。 虎姐给的椒麻鸡底料,三两花椒油、二两熟芝麻、姜粉、盐、白砂糖、味精各...
2020-05-17
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立夏,枕了南山绿茵,搓了麦穗青籽,望了纸鸢莺歌,载了花香裙裾……郊游回家将将正午。 后备箱里的鲜草莓,被喵喵的滑板车压得软烂,脱相难洗,弃之可惜。趁着喵喵去吃糖丸,刚刚好熬个草莓酱。 摘去青蒂,清水淘净。麦饭石锅烧开水,烫去油渍。重新起...
2020-05-06
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五一小长假,昨天做了冷面,清空了食材,冰箱还有一袋冬天储藏的韩式“辣白菜”,今天做个韩式料理吧! 洗衣服,换夏装,戴着遮阳帽,买了牛肉和蔬菜。豌豆荚还没煮,蚕豆已经上市了,捡了一筐夏豆,挑块豌豆凉粉为晚饭做准备,再买些桑椹午后做冰激凌。 ...
2020-05-02
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天气热了,家里来了小花猫。 叶果果起得格外早,提着宠物篮子一起买了早餐。七点钟,他啃着肉夹馍叫醒我,桌上有热豆浆和一根油条。小猫也有了鲜牛奶。 中午忙碌,给果果打包了昌记的黄焖鸡拌饭,果果已经午睡了,放下便当匆匆出门。 下午下班,翻了一些菜...
2020-04-29
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天晴了,早市买了茶树菇,挖得春笋正鲜,一起炖了一锅子。 莴笋加了一勺猪油,配了胡萝卜和炒鸡蛋烩了一大盘。 给季小喵煎了两块鳕鱼,洗一点点生菜心蘸酱。 酱莲藕费了不少功夫,切开发现藕芯染了泥,只好切成条一缕缕刮净,用八角和酱油炒熟,也很下饭。...
2020-04-19
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2020年04月18日 谷雨是春天的最后一个节气了。珍惜各种芽芽、菌子、菇子…… 汽车水果十元买了一个海南青椰,磨刀霍霍做了“椰子鸡”,没有加一滴水,没放一丢丢盐,因为宝宝要吃,黄芪党参红枣枸杞也没有……清香萌甜。 茶树菇炖了五花肉,一顿...
2020-04-18
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