低卡减脂瘦身餐——杏鲍菇煎炒鸡胸肉
鸡胸肉加盐和胡椒粉调味,平底锅小火,鸡胸肉鸡腿菇一起煎。鸡腿菇煎出水来,鸡胸肉带着胡椒粉的香味。
2015-07-25
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红烧鱼块
鱼块要大小正好,这样才好入味;煎的时候呢要用平底锅,裹上生粉小火煎肉才会嫩。酱汁呢不能太单调了,请再加三勺番茄酱。 #晚餐•2015年7月17日#
2015-07-17
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上汤娃娃菜
菜里放盐少许即可。简单食材组合出的丰富口味。
2015-07-13
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清爽芒果布丁
椰奶层用吉利丁5g2片,芒果层0.5片,是刚凝固的口感。糖可加,5小勺糖的味道真的够清淡。小芒果的量3-4个。
2015-01-19
巧克力软绸夹心蛋糕
配卡仕达酱冷藏后吃,像提拉米苏又像黑森林。
2014-11-07
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咖啡豆豆饼干
闻着特香
2014-10-30
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Puffy top Mocha Red Bean Pound Cake 抹茶金宝顶红豆磅蛋糕
一直好奇的成品原来长这样!顶够酥,浓浓的抹茶味。这抹绿色实在诱人。
红豆蛋糕卷
红豆蛋糕卷红豆奶油馅,配方很棒。甜蜜温暖的味道,适合这微凉的秋日。
2014-10-26
2014年07月18日
#早餐•2014年7月18日#酵母粉放1/2茶勺。发酵方法很好,包菜心,糖可减。
2014-07-18
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高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
和面团的时候就是浓浓的奶香味。本来按着方子减半做,奶油放了170g,又加面和糖。费时三小时能成型还很松软,甚感欣慰。
2014-05-21
【杏仁桃酥】无需黄油 简单易做
熟悉的味道、小时候的味道。方子很赞。
2014-04-22
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干烧大对虾
#晚餐•2014年2月18日#虾背剖开,葱姜蒜大把放,下手重点没关系,肉多壳厚也入味
2014-02-18
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