超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
新家第一烤
2018-12-03
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晚餐•2017年4月30日
#晚餐•2017年4月30日#
2017-04-30
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迷你可颂
有时间就做细一点
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蔓越莓全麦软欧包
2017-04-29
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苹果派(两种编法)
圆周率节日吃π
2017-03-15
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发面版葱油饼
#早餐•2017年3月9日#
2017-03-09
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2017年03月05日
这下长记性了,下次编小一点
2017-03-05
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晚餐•2017年2月11日
烤个蛋糕去聚餐喽 #晚餐•2017年2月11日#
2017-02-11
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戚风蛋糕
有一点回缩,组织很棒
2017-02-09
晚餐•2017年2月5日
croissant 做了一堆卖相不好的可颂,控制温度真是关键中的关键💪从用冰水和面,冷冻过夜发酵,到开酥时面要与黄油的软硬度一样,再到最后发酵时温度不能高于30,否则黄油会与面混酥,一共17小时。自评口感还可以,外壳酥脆勉强分层,内部的气孔...
2017-02-05
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午餐•2017年2月5日
我妈亲授的发面饼,用烤箱代替电饼铛 #午餐•2017年2月5日#
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菠萝包
#早餐•2017年1月15日#
2017-01-15
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