午餐•2020年2月29日
#午餐•2020年2月29日#
2020-02-29
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2018年09月07日
#下午茶#冰皮月饼,莲蓉蛋黄馅和五仁馅,很好吃。五仁馅配方考红叶99的方子制成
2018-09-07
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晚餐•2018年6月6日
#晚餐•2018年6月6日#端午节快到了,又到包肉粽时节
2018-06-06
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轻芝士蛋糕
#早餐•2018年5月17日#上次做酸奶奶酪蛋糕剩下半盒奶酪,为迁就剩奶酪,找到这个方子。只有活底蛋糕模,又不想用锡纸包底,于是将大烤盘加水放考箱底层,蛋糕模放在烤网上,置于烤箱中央,隔水烘培。事实证明:这个方式切实可行。
2018-05-17
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咸蛋黄酥饼
#下午茶#新淹制好的大鹅蛋,蛋黄油汪汪的,香气扑鼻。用大鹅蛋黄,参考这个方子,加大了面粉用量考制出咸蛋黄酥。很不错的下午茶点。
葡式蛋挞
#早餐•2018年3月17日#日前淡奶油打过了,无法做奶酪蛋糕用,怎么办呢?想出做蛋挺的主意,于是开始尝试,还好,挺成功的,只是低粉稍稍多了些,味道满好。
2018-03-17
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奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
#下午茶#好看,好吃
2018-03-08
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晚餐•2018年1月13日
#晚餐•2018年1月13日#回锅肉,儿时的记忆。好好吃
2018-01-13
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牛奶大枣花馒头
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咖啡百利甜戚风
#早餐•2017年12月3日#用20克纯咖啡(进口速溶那种)加4ml水制的咖啡液,蛋糕咖啡味儿浓郁,好吃😍
2017-12-03
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萝卜牡蛎汤
我也喜欢这款汤,接你的方子作的,清水换一成骨汤味道更好。
2017-11-29
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晚餐•2017年11月27日
#晚餐•2017年11月27日#最近接连烤菠萝包,感觉吃太多黄油,似犯罪的感觉。找个黄油少的方子,制作了巧克力面包卷,使用了85%的巧克力,苦苦滴,食后留有余香
2017-11-27
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奶黄桂花绿豆糕
自制咸鹅蛋,包出油
端午肉粽
鸡蛋油条
辣炒黄蚬子
自腌猪蹄做美味咸笃鲜