像面包般柔软的奶香馒头（最简单的揉面做法)
很完美的配方，第一次做出这麽成功的馒头！
2020-02-05
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热狗面包胚（短棍面包）
记录一下：没有放奶粉，刚入烤箱火大了，上色太深了，后期温度调低了些。口感还可以，搭配果酱挺好吃的，室温保存很柔软。
2018-10-24
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提拉米苏（8寸戚风版）
记号下：用的此方子的慕斯馅，蛋糕体是另外的。第一次做提拉米苏，整体口感非常好！只是表面的可可粉撒的太多了。
2018-09-08
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6寸可可蛋糕
记号一下：全程按楼主的方法，步骤，因自家烤箱温度偏高，改为118度70分钟。蓬松度很高，尤其赞下方子的糖量不多，口感清爽，是我觉得做过的可可蛋糕中不错的方子啦！
2018-09-03
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馒头成形记（图文完全版）
不错的方子，200克的量一次可以做12个小馒头。30克的糖味道清甜，是我想要的口感。
2018-01-21
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圣诞蛋糕卷
很应景的卷卷！第一次做，线条挤得不够平整！
2017-12-24
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原味海绵纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）
怕太甜，糖和粉都减了些量。这个方子做海绵确实简单，好操作。
2017-09-04
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2017年09月03日
迟交的作业！第一次裱花，看老师做的简单，自己做就不那么回事了，拉线拉的粗细不均，五瓣花做的也不好看，珍珠也是不够圆润…夹馅和抹面都用的淡奶油，拉线和花是奶油霜。口感还可以，不是太腻！
2017-09-03
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糖醋里脊
味道不错！
2017-07-14
淡奶油软面包
自家烤箱温度偏高，设160°。25分钟。火有点大！下次改150°20分钟试试？确实很松软，消灭淡奶油的好方子！
2017-04-09
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圣诞树根蛋糕
做的抹茶蛋糕卷，家里没有水果装饰了，略显单调！
2016-12-25
小嶋老师的海绵蛋糕
味道不错！手法还是没太理解，二回做的时候再好好琢磨下！
2016-12-14
米粉肉
小卡的千寻
（安徽,合肥）
