新手零失败烤栗子
好吃,又香又糯。按照方子步骤做的,啥都没放也很甜。
2020-09-12
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红薯发糕
看起来很干爽,吃起来却有点粘?
2018-03-22
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🍅番茄巴沙鱼🐟
#晚餐•2017年10月9日#味道还不错~本来还担心巴沙鱼有腥味儿,但腌制+飞水的确能把腥味去掉~冰箱刚好有一袋玉米粒就用上了^_^
2017-10-09
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芝麻糊(储藏版)
还是磨成粉方便哈。家里料理机研磨的芝麻粉不够细腻,芝麻出油了,有粉疙瘩。下次过筛再储存。
2017-05-24
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自制爆米花
很快手啊,几分钟就能吃了。加了黄油和糖,电影院的味道。吃多了喉咙干渴,上火,不适合平时当零食啊。
简单到哭的黄油饼干
用面包机烤的。翻倍量,糖减到45g,还是太甜了,有点腻。奶香味浓郁,酥。
2017-04-12
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自制酸奶
#早餐•2017年2月18日#又做了一次。这次特地淘来小瓶子分瓶制作。面包机可以放八瓶100ml的,分两层。制作前空瓶子放进面包机烘烤10min消毒,再分装牛奶,超方便。吃也方便哈哈。不知是不是减了250ml的关系,成品闻起来挺酸的?
2017-02-18
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面包机发面蒸馒头
#午餐•2017年2月16日#500g高粉,牛奶50%,60g糖,3g盐。面包机是个好东西。
2017-02-16
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超简单零失败面包(东菱面包机)
#早餐•2017年2月13日#用普通高筋粉总是做不出连续拉丝的组织,最后还是买了面包粉。这次用的是新良,终于可以撕着吃了。面粉真的很重要。这款面粉蛋白质比例是14。
2017-02-13
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#早餐•2017年2月13日#放了36g糖,刚做出来有一点酸,不甜。放冰箱冷藏一天后,味道就像外面买的酸奶,挺酸的。
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面包机版柚皮糖
一半用面包机烘干,一半用平底锅做的,这个吃起来有点干,比较喜欢一口咬下去渗出糖水的口感。
2016-12-29
绿豆糕
少糖不腻,只做了五只尝尝味道哈哈。
2016-08-04
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