红豆雪蒸糕
粉过筛了四次,最后用小筛子筛到模具里的
2019-02-08
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红茶奶酥面包
看到这个,老师会崩溃
2018-12-02
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
抹茶粉还是没匀,蛋糕和慕斯全部减糖,分慕斯糊到最后,白色的没有了,尴尬,手法似乎还可以,只是每层的颜色还不明显,味道不错
2018-09-19
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
最后一张是第一次做,是用西米做的,当时好吃,放一下就不好吃了。后面的都是按tinrry的方子做的,结合今年拉丝糯米的做法,有时候是先放油,有时候是蒸熟后再放黄油,再用厨师机揉进去效果都挺好,说明方子特别好。tinrry最好的是,会不保留的把...
2018-09-16
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