不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕
换了蒸烤箱一直没烤出底部不那么凹陷的小蛋糕，顶面也是塌裂（比普通烤箱更严重）。后来寻思着是不是温度太高了以至于连接的结构剧烈膨胀并回缩，想着低温慢慢烤是不是可以让结果慢慢膨胀并稳固呢，终于找到这个方子时间参考（方子用了其他的），烤出满意的样...
2022-05-14
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馒头-消耗淡奶油
面粉太吸水，加了不少水，从硬面揉软。真的挺好吃的。
2021-10-10
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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
2020-12-17
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烤排骨(烤箱版)
黑猪肉排骨，烤出来非常好吃，内嫩外香，就是排骨酱刷多了一点。不过现在排骨真心太贵了。一根排骨快6块钱了。#午餐•2020年4月30日#
2020-04-30
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巧克力戚风蛋糕
此配方做了巧克力蛋糕卷，最满意的一次造型，味道也不错，非常棒。
2016-05-23
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心形椰蓉面包
第一次做，还算成功。味道不错。面团配方用的其他的，但是整体味道真不错。也很漂亮😊。
2016-04-04
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XiaoLi_t5gb
