基础酸奶面包胚(厨师机)
pad thai 泰式炒河粉
被疫情挡住的时光里,必须要学会自己炒pad thai呀。#晚餐•2022年3月13日#
2022-03-13
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一吃就爱上的云腿月饼
烤箱温度偏低,自己加了十分钟。很棒。
2020-09-09
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
方子太棒了,分段烤也是绝了,涨得高又不爆顶。
2020-06-12
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香橙纸杯蛋糕(全蛋打发,一次性加糖)
烤了很多次的方子了,温度和时长基本都很准。有时候额外放了巧克力豆进去,有点沉底。如果是这个方子不做杯子蛋糕而做成整个的六寸的话,需要将干粉量调到80-100克,调低温度,并把烤制时间延长到一个小时左右。时长参考六寸戚风。总的来说方子特别棒!
2020-06-10
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2020年03月14日
葱香花卷
2020-03-14
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椰蓉面包
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2020年02月27日
可可爱爱牛奶包
2020-02-27
酱香浓郁大肉龙
成都口味,把酱香换成了香辣梅干菜扣肉味。超级好吃。自己做就是可以可劲儿放肉啊!
2019-08-25
好吃到飞起的肉粽子
第一次老老实实自己动手包粽子。还行。上手了就很快。方子特别好。味道不错!
2019-05-18
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梅干菜鲜肉锅盔
好吃但费事儿。调馅儿的时候味道一定要比平常明显偏重。整个饼的味都来自于馅儿。#梅干菜扣肉酥饼#
2019-04-11
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草莓🍓蛋糕🎂
动物奶油的稳定性是个问题。奶油一定要冷藏的。并且提前把盆子丢进冷冻室冻了半个小时。中间如果需要停下来调整,那么用到一半的裱花袋也最好丢进冷藏室。否则时间一长手的温度会让裱花袋里的奶油化掉。
2019-03-25
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玛格丽特小饼干!
适合新手速成的小饼干,入口即化,酥到爆炸。
2019-01-13