orancore的厨房

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2015-09-11 加入
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  • 免揉全麦乡村面包【藤田千秋】

    免揉全麦乡村面包【藤田千秋】 

    全麦粉用完了,用了高粉加一些中粉。除了最后一步放入烤箱需要用手整形其他步骤都不需要揉,超方便~

    2017-06-12

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  • 蔓陀罗(完胜原麦山丘)

    蔓陀罗(完胜原麦山丘) 

    没有加糖和油www 面包有些软 切片烤脆些吃着一样很香

    2017-01-23

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  • 奶油泡芙

    奶油泡芙 

    这个方子的量烤了两盘 空口吃也吃不停 就没有打发奶油啦~下次做的时候再填馅😙

    2017-01-22

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  • 无黄油版玛格丽特饼干     一样酥!!

    无黄油版玛格丽特饼干 一样酥!! 

    这个方子的油量比之前用的另一个植物油版本要大 面团很容易成型 烤出来的饼干也很酥 吃起来有点油下次少放些qwq

    2017-01-09

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  • 墨西哥卷饼

    墨西哥卷饼 

    按方子做了13张多边形饼皮hhhh 擀不开有些厚所以不脆嘤嘤 明天买些蔬菜回来后天早上煎培根刷豆瓣酱和番茄酱做卷饼qwq

    2017-01-03

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  • 可颂

    可颂 

    面团揉好放在冰箱一夜用了冷藏发酵法 第二天三次三折 现在天气冷二发发了一个小时还没变大 等不及就直接烤了 外表有进步 可能是二发不够的原因 组织还是没有蜂窝状 下次再磕qwq

    2016-12-28

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  • 玛格丽特小饼干

    玛格丽特小饼干 

    比桃酥还要酥 入口即化~

    2016-12-16

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  • 黄油曲奇(绝对成功的经验分享)

    黄油曲奇(绝对成功的经验分享) 

    用了总统黄油好香www

    2016-11-18

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  • 口袋香蕉派

    口袋香蕉派 

    好吃的爸爸直接给了大拇指hhh

    2016-10-07

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  • 帮你练习做酥皮-★蝴蝶酥★

    帮你练习做酥皮-★蝴蝶酥★ 

    折第三次的面皮就有点擀破QAQ 第四次放进冷藏半小时也不太能擀开 面皮快一公分那么厚也只好试着卷起来 没想到不影响诶超级好吃www 就是没粘合好烤着烤着两头就散开了~

    2016-10-05

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  • 2016年10月05日

    2016年10月05日 

    第一次其实很满意了hhhh 面团和黄油片都提前一晚做好 不知道是不是因为这样 黄油片很硬 擀一擀就变成一小块一小块的碎片了 QAQ再多看看做法视频重新试一试

    2016-10-05

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  • 椰蓉辫子排包

    椰蓉辫子排包 

    太晚了睡觉先啦 明天早上吃😊

    2016-10-05

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