炒双笋(莴笋&冬笋)
油焖茭白
30年老店传授煮汤圆方法
童年回忆——老南京笋豆
快手蒜蓉粉丝蒸带子
黄花菜蚕豆木耳炒鸡蛋
彩椒鸡丁
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09-12
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✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
07-14
冬季香腌鬼子姜(也叫洋姜)易操作味道美
记录一下:5斤洋姜 牙刷刷+洗碗机清洗,晾一天 蒜头4头,剥好,切片,生姜两只洗净去皮擦干切丝 洋姜切厚片 生抽400ml+老抽200ml+花椒+盐3小勺,糖3大勺,花椒十几粒,少许水,煮沸倒入最大的汤锅晾凉(这次家里有之前腌的糖蒜,把糖蒜...
06-03
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烧茄丁(不过油、💯好吃)
简单好做,油也少,很棒
2022-11-20
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清蒸大闸蟹(秘制蘸酱)
把螃蟹反过来蒸,会不容易黄流掉
2022-11-19
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凉拌皮蛋金针菇
#午餐•2022年10月29日#
2022-10-29
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腌水晶糖蒜
#晚餐•2022年8月20日# 好吃
2022-08-20
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太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子
按照方子做的,为了娃吃没放辣椒,家里没有麻酱就全用花生酱了,配了干切牛肉,给老公那份加了辣油,一大碗分分钟被老公吃光,比较成功了
2022-06-02
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『in南京』凉拌杨花萝卜
洗净拍扁,醋3勺+生抽1勺+糖2勺+麻油,泡一晚我更喜欢
2022-04-14
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芦蒿叶蛋饼——芦蒿叶子别再扔啦!
#早餐•2022年4月11日# 加盐焯水过凉水挤干切碎的40克芦蒿叶尖+2小勺盐+2个鸡蛋+100g面粉+150g水,锅里放点油,大火倒下面糊,换小火两面煎熟,做了三张饼,全家都很喜欢吃 下次可以抹点酱,煎个烤肠卷了吃 感觉方子里芦蒿叶...
2022-04-11
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用2020年第一颗冬笋做一道油焖笋
1.三斤笋对半切开盐水焯水10分钟,取出切块 2.锅中放炒菜一倍的油,撒入一撮冰糖,融化油变色下笋,炒糖色,炒炒炒 3.加两勺生抽,半勺老抽,一勺糖,两小勺盐,沿锅边淋少许料酒,炒匀 4.加一点水,盖锅盖转小火闷3分钟,水多了就大火收汁
2022-04-02
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香草味🍓草莓果酱🍓堪称贵妇的味道
没有香草,其他都按这个方子做的,600g草莓,60g砂糖,50g黄冰糖,做了一个玻璃罐加保鲜盒半盒。我觉得太甜了,宝宝特别爱吃,一直喊不太甜不太甜,吃的停不下来。
2022-03-20