蜜红豆牛奶吐司
一发,加的苹果馅,风炉160度10分钟,140度15分钟
04-28
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2024年04月28日
鸽子汤:莲子,枸杞,黄芪,超好喝
清炖羊肉(可能是你吃过最好吃的)
好喝,很鲜
03-27
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
没加奶粉,牛奶和黄油。用了100克淡奶油,少许水,成品非常柔软香甜
2023-11-15
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自制香酥油条
做的小胖子,用了150克面粉,用了一个小点的鸡蛋,其他的量大概放的,按比例比原方多一点,油没放那么多,没想到还挺成功的
2023-09-26
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软欧包(专业配方)
面包体超软,做给孩子吃特别好,快吃完一个才想起来拍照,拿出一个冷冻起来的拍下,下次放些孩子爱吃的馅料,我还是更爱吃有嚼头的咸面包
2023-09-15
最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面
外脆里软,加了坚果,好吃
2023-09-14
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肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
好
一次发酵的牛奶吐司,省事儿但依旧松软
风炉烤的36分钟太老了,皮厚,下次还是上下烤
2023-09-10
2023年09月08日
花生酱烧饼:200克面粉(刚好做一盘),酵母,少量糖,2克盐,水,和撑稍软的面絮,加入一些油,发酵 花生酱用油泻开,加入十三香,少量盐(面里已加盐),糖,抹到面片上。上下火180度十分钟,再风炉190度5分钟
2023-09-08
2023年08月24日
红烧鱼块:料酒,胡椒粉,盐腌制半小时以上,放少许玉米淀粉拌匀煎至两面金黄盛出,大蒜豆瓣酱爆香放入鱼块,倒入一罐啤酒,生抽老抽耗油冰糖,出锅前加辣椒,少许醋
2023-08-24
像面包一样软的发面椒香千层饼
好吃极了,特别松软,一次发酵,平底锅做的,材料按经验放的没称重,里面放的十三香
2023-07-23