小米糕
没加炼乳,看情况加了点糯米粉,味道很赞👍
2016-09-25
5 0
红烧狮子头
第一次做,味道还可以😄
2016-09-17
7 0
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
没有豆沙,中间加了奶黄陷,麻薯陷1.5倍的用量,味道很赞,不过感觉我的包法不正确。
2016-07-18
3 0
【曼食慢语】鲜肉包子
第一次做包子,可能天气太热了,面团发酵很快,做了一斤半的面粉,按比例加的水,有点粘,包的大小不一,挑了个好的拍照,后面一盘菜馅的就做的稍微好点了,味道很赞👍
2016-06-17
5 1
2016年06月15日
很不错
2016-06-15
2016年06月05日
用了红叶的方子,加了点奶油,中间包了椰蓉陷,表面刷蛋液,味道很赞
2016-06-05
糯米蛋糕
不懂成功不成功,味道该可以,记录一下,枣干30,牛奶80,玉米油40,蛋3只,泡打粉4,糯米粉120,采用蛋白蛋黄分离打发,烤箱170度,40分钟
2016-06-02
7 1
自制哈根达斯风味的冰淇淋
记录一下,没有炼乳,加了60g蜂蜜,做了奥利奥味,草莓酱味,味道真是超赞👍
2016-05-30
蜜枣粽子
以前都是妈妈包,今天第一次自己包,希望煮熟以后别是一锅粥,好担心啊😳
2016-05-29
8 1
香掉牙千层饼
貌似不熟很成功,外脆里软的,就是没有一层一层的感觉,可能没擀好😖,下次继续努力
2016-05-27
红豆糕
猪油换成黄油70g,冰糖70g,淡奶油20g,炼乳20左右,随意加的,红豆250g,泡一夜,上锅蒸,就是炒的过程太累,还有就是我的月饼模脱膜不是很成功,不过还是很有成就感,味道非常棒,谢谢泳哥的方子,支持😁
9 1
奶油泡芙
配方很不错,泡芙皮加了15g糖,不甜,下次多加点,第一次做,很成功
2016-05-25
4 2