抹茶奶酪巧克力曲奇 Matcha Cream Cheese Choc Cookies
【抹茶奶酪裂纹曲奇】get👈 这次拍摄风格走的是冷艳路线🤣 这一发裂纹曲奇的效果很理想,自然生成的大裂纹每一颗曲奇都有它独特的美感,可见图4全景图真的看起来超有艺术感( ̄∇ ̄) 口味上来说抹茶奶酪味很和谐很香浓;糖减了至少三分之二我觉得...
2018-08-02
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东京香蕉蛋糕 Tokyo Banana
【Tokyo Banana 东京香蕉🍌蛋糕】get👈 虽然跟正品差的好远啦~但是作为DIY居家小甜品还是挺好吃哒😋 香蕉馅的方子很棒,因为香蕉熟度的关系直接没放糖,但是加了10克枫糖浆;蛋糕片里我也加入了半个香蕉,卷起来冷藏过夜后口感非常松...
2018-08-01
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杨枝甘露
【杨枝甘露】get👈 一直觉得这道甜品的名字好美好仙❤️ 夏天就是适合优雅地享受这种冰冰凉凉、清清爽爽又酸酸甜甜的仙露鸭~( ̄∇ ̄)~ #晚餐•2018年8月1日##甜品##芒果#
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茄汁鸡柳
【茄汁白菜】get👈 感觉任何东西加了番茄酱都不会难吃嗷~( ̄∇ ̄) 酸酸甜甜~开胃又下饭的家常菜吃起来了最舒服啦😘 茄汁参考的链接配方用了番茄酱、白醋、糖、盐、少许美极汁,最后勾个薄芡完成。 #午餐•2018年8月1日##家常菜##素菜#
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巧克力裂纹曲奇
【巧克力裂纹曲奇】实验1.0 get👈 冲着貌美的颜值去搞的曲奇,虽然第一发不像方子里的那种大裂纹,可能是糖粉没过筛裹的薄而不匀的关系,但是这种细小一点的裂纹这么看也还挺美哒🤣 下次调整下继续攻略💪 糖的部分减了20克感觉还可以~ 黑巧用的...
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最好吃没有之一的曲奇!
【杏仁粉曲奇】get👈 Long time no see亲爱的同志们鹅想死你们啦~😘 最近莫名的迷上了搞曲奇,先来po这一款最受欢迎的方子的实验品👈 糖减了30克我觉得甜度对我来说刚刚好;口感好的没话说非常酥;加了杏仁粉整体味道真的香了一...
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第二届早餐马拉松
【白桃🍑轻芝士蛋糕】get👈 这次的嫩粉色调的真的炒鸡小清新,在阳光下拍摄简直被美的心醉❤️ 白桃的味道来自图6的白桃果汁粉,做成芝士蛋糕味道还挺香挺明显没被奶酪的味道压制下去,比例125g的奶油奶酪用了两小袋大概不到20g的果汁粉末。虽然...
2018-07-15
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【油炸孜然排骨肉串】get👈 突然超级想念国内路边摊的各种油炸小串儿+发现自己好久没吃孜然口的东西+前两天做糖醋排骨剩了些边角料的排骨肉出来 = 这道还挺香的佐餐小食😘 整理的时候才发现图2和3腌制好的生串图更闪闪发光啊啊啊😂 但是没办法强...
2018-07-13
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【葫芦鸡】实验版1.0 get👈 首先祝chef圆我本人第250个作品纪念快乐~( ̄∇ ̄)~这么值得纪念的日子🤣就是要来个大硬菜九宫格( ̄∇ ̄) — 作为陕西传统名菜的葫芦鸡❤️ 要经过煮、蒸、炸三个复杂的工序方可炼成🌝 自从去年回国去基友...
2018-07-08
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【焦溜丸子】get👈 周末有时间了就要搞点硬(肉🤣)菜~ 丸子腌制的肉馅儿用的是自己的方子~ 烹汁用的是链接配方的~效果还不错~ ✨拍摄效果也不错~ 其实干炸丸子什么的才最好吃呢😋 最后一步之前忍不住偷吃了好几个🌝 #早餐•2018年7月7...
2018-07-07
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【盐之花芝士奶盖西瓜汁】1.0 get👈 用一杯清凉又香甜的奶盖西西来迎接炎热的一天真的好爽🤣😂🤣😂🤣😂 自制海盐芝士奶盖的品质跟外面比起来真的不一样( ̄∇ ̄) 先列个方子:淡奶油150g,奶油奶酪40g,牛奶30g,炼乳1/2 tbsp...
2018-07-06
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【抹茶轻芝士蛋糕】get👈 这次算是我做的凹陷程度最小最成功的一次~ 抹茶粉用了五十铃,颜色也不错~ 口感很细腻,抹茶微苦配上芝士的香浓真的超享受❤️ 甜度这次控制的也不错~ 链接方子的基础上糖减了10克(感觉还有再减5克的空间😂);抹茶...
2018-07-05
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腊汁肉夹馍·卤肉配方
Chef圆的摆盘练习( ̄∇ ̄)
新奥尔良烤鸡腿排
汉堡宝宝&三明治大集结~
果香时蔬香草烤猪排
Saltimbocca alla Romana跳进嘴里的美味之意式煎小牛肉