零失败也失败了,烤得过了,中间焦了可惜。不过还是很美味,我妈超爱吃,比外面买的芝士蛋糕好吃(外面卖的巴斯克118一个,也是6寸,太贵了 没试过😢) 下次烤20分钟应该刚刚好了!下次做个抹茶味的!这个吃一块觉得有点腻。
2020-06-06
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#晚餐•2020年5月13日# 片糖代替红糖,甜度刚刚好,107g片糖加5g白糖,第一个钟发得不成功,发了两个钟。 切的时候有点粘刀 所以不好看。 但qq弹弹软糯,还有红糖味。好吃😋!
2020-05-13
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#午餐•2020年5月2日# 黄油底放少了一点,底碎碎的。味道是甜酸甜酸的。加了 5g吉利丁片 因为没有放奶油 可以一口气吃半个不腻。味道是一88了 胜在健康 低脂的甜品
2020-05-02
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#晚餐•2020年4月12日# 配方非常好! 做过几次蛋糕卷,都是按照不同的配方和攻略。这次这个配方真的超级好,很松软。我的小盘,烤时间短一点。但在单吃蛋糕已经非常可🉑️!
2020-04-12
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【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
#晚餐•2020年4月12日# 这个酥皮的方法省力,四月的广州,混合材料就丢在那自己也会起膜。得闲搞他两下! 豆沙也是懒人方法自己做的,就丢入电饭锅蒸煮,快煮收水。 水油皮用的玉米油。感觉油多了,都吸收不完。酥皮用黄油。总体减轻负担! 做...
2020-04-12
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#午餐•2020年4月11日# 麻薯夹心非常软糯。手抖多加了点牛奶也很可🉑️!手抖多加了酵母粉也很可。怎么做都可!🉑️ 未等得及凉凉就下手了!豆沙是自己做的,不太甜。反正打起来很好吃。 第一次发了一个小时,不止两倍大了。第二次也发了一个小...
2020-04-11
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#早餐•2020年4月11日# 把红豆泡隔夜,两倍水放入电饭煲蒸煮。 倒掉多余的水,按快速煮。然后按需要下糖 。外加了麦芽糖。 好方便哦。好吃。不完全豆沙 ,还有小小豆子不想全压碎了
2020-04-11
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咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」
#早餐•2020年4月7日# 蛋糕是按照配方做的。奶油是卡仕达酱混合奶油,没那么腻。 蛋糕没放咖啡。单吃有点干。冻一晚上 混了奶油就很好吃,很香可可味 蛋糕回缩厉害呀
2020-04-07
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#早餐•2020年4月6日# 味道很好,小火煎没一分钟就糊了。 这个菜单四个份量,我吃了两片,早餐不够饱耶。可能打蛋白打得太松。没有饱腹感😄 一份夹的卡仕达酱,一份夹的花生酱,味道都很好。
2020-04-06
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#早餐•2020年4月5日# 快手,方便,简单,将所有材料混合就行了。但味道不是我认为的,我本以为是脆脆的。烤出来是饼,软饼。味道是可可粉在撑着。不知道奶粉的什么作用叻? 如果是脆脆就好吃了。低脂解嘴痒吧
2020-04-05
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#午餐•2020年4月5日# 变了花生丸子🍡 当我打开煤气炉发现没有煤气了 ,这个菜要失败了。 用电池炉,还不是不粘锅。一边粘锅,一边准备煎窿 好难🤯啊。但味道很是很好,花生砂糖椰蓉能挽救一切
2020-04-05
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#早餐•2020年4月4日# 不知道司康是什么🥞,老公以为是什么酥 配方很好吃,配方的2/3的量够两人份早餐了。 外皮松软,内里软,有牛油非常的香和酥。 我切得不规则,建议小小一个这样烤会好吃点。大大一个里面粉味有点重。
2020-04-04
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#早餐•2020年3月30日# 千层皮是按照这个菜单做的,小白做千层也摊出23张皮,坏了三张。做了一个千层,一个毛巾卷。千层皮减糖了。单吃一般般吧,一定要加奶油。 用的是卡仕达酱混奶油(主要是酱真的很好吃)
2020-03-30
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#早餐•2020年3月29日# 懒人发:200牛奶 15淀粉 适量黑巧(生巧失败巨甜吃不下去要消耗,并且不爱鸡蛋味) 没糖 小火搞了快十五分钟 出来一锅鸡蛋糊 这个方案缺点是累呀🥱 然后100淡奶油打发9成,混合! 比单纯谈奶油好吃,...
2020-03-29
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