啫啫粉
花胶红枣牛奶冻
花胶泡发
菜心牛肉粥
桑果芝士虫虫包
蒸卷粉
【0294】巴斯克式榴莲乳酪蛋糕(免机器版) <302小厨房>
榴莲肉(含核)280克,砂糖35克,其他按照配方,不过榴莲肉也过筛了。32升的长帝烤箱,由下往上数第二格200度20min,然后移上一格230度7min,成品还是比较甜,不过家里小孩好喜欢吃…
06-14
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完爆大排档的潮汕砂锅虾粥!
半杯的米+10杯水,用了8个虾,加了点榨菜,用电饭煲煲的,时间有点过了,米都很烂了,不够味道不错,喜欢。熬虾油没熬好,下次努力
05-25
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不用揉面的杭州小笼包
加了250水,包的时候粘到怀疑人生。然后就忍不住直接加了许多面粉,勉强包完。成品好吃,虽然比不上外面买的,但小孩纸很喜欢哈😊
04-06
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桑葚果酱
用了1.36公斤桑果,154克冰糖,30克柠檬汁,成品酸酸甜甜,拌牛奶喝或者拿来做面包都很好吃哈
04-02
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哈哈グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
04-01
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超浓郁蒜香烤排骨
用了一个薯仔,薯仔切成小块,加了一点玉米油搅拌均匀。排骨用之前烤乳鸽用的腌汁腌了一天。用空气炸锅50度风干排骨,然后200度5分钟烤制,涂上蜜糖,然后再烤5分钟,翻面涂上蜂蜜再烤5分钟。注意火候,容易烤焦。
03-10
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电饼铛做肠粉
样子不好看,不过味道挺好的。刚做好的时候有点软,放凉一点那个韧性就出来了。我就是因为可以做肠粉才决定入手电饼铛的哈
02-27
银针粉-叉烧银针粉
好吃哦(✪▽✪),250克粘米粉+50克澄粉,配个粥吃,够一家三口一顿饭了哈
2023-12-23
空气炸锅鸡米花(速冻版)
飞利浦空气炸锅,没有预热,180度10min,翻面3min,成品外脆里软,马克哈😊
2023-11-18
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外酥里嫩的香煎鸡扒
赶时间,用了蚝油,盐,黑胡椒,椒盐腌制了20min就煎了,不是很入味。那个黄油真的是点睛之笔,总体好评。另外真的要用中小火,一开始用小火,没有煎成焦黄色,后来调成中小火,颜色好看多了。
2023-09-08
一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃
第一次做有点紧张,手忙脚乱的,用了35克油,40克黄油,50克巧克力豆,虽然不是特别脆,但味道不错,家里小孩吃得心满意足哈😊
2023-09-03
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虾仁炒蛋(超简单做法)
用的盐冻虾,腌制只用了黑胡椒和料酒,鸡蛋液加了黑胡椒和一点蚝油,味道好鲜,小孩很喜欢吃
2023-09-02
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