兔子少女不吃草的厨房

晚餐•2022年5月20日 

#晚餐•2022年5月20日# 买了叮咚上预制冷冻的麻辣小龙虾。锅里放油，姜蒜几个干辣椒十几粒青花椒一块桂皮一个八角几片香叶炒香，放入小龙虾和汤汁加热，加一罐啤酒，煮开后加一勺糖，适当白胡椒粉调味。两分钟后加煮好的平菇和竹笋片，再煮五分钟。...

兔子少女不吃草 （四川,成都）

烤鱿鱼 

用这个蘸料做了烤肉。减少了蚝油的用量，增加了烧烤酱的用量，加了蜂蜜，番茄酱，五香粉，好吃。配五花肉和鸡腿尤其好吃，牛肉的话可以不放蜂蜜。 #晚餐•2022年5月16日#

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至尊披萨【制作要点更新】 

#晚餐•2022年5月3日# 新鲜出炉的披萨太香了！！！

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晚餐•2022年3月12日 

#晚餐•2022年3月12日# 今年第一次吃春笋，做了春笋红烧肉。 有一些小问题需要改进：春笋应该和肉一起下锅，这样更入味。此外冰糖量要比平时做红烧肉的多一些，不然压不出笋淡淡的苦味。还有就是炒糖色油稍微多了一点，下次减半。

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晚餐•2022年1月16日 

#晚餐•2022年1月16日# 今天第一次开起新年礼物多功能锅，做了焖锅。 整体味道不错，但有几点笔记： 中火大了，会糊锅。下次开到小火，并且勤翻动试试。平菇和红薯都非常好吃，但要切大块一点，不然会糊和烂。 酱汁多了一些，味道有点重。我的...

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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南 

太久没做，有点小翻车。加热时温度太高，把面粉和蛋黄都躺熟了，变得很粘稠。此外蛋白打得有点过。家里烤箱130度正好。 不过方子很好！做过好多次！谢谢小高姐！

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厨师长教你：“酸汤肥牛”的家常做法，金汤鲜香，酸辣开胃 

#晚餐•2021年9月12日# 好吃而且快手！放了白醋味道很满意。方子很准确，自己手贱多放了个番茄果然茄汁味道偏重了_(:з」∠)_

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超正宗的红丝绒蛋糕 

恋爱纪念日做了这款蛋糕，非常非常好吃！柠檬的存在画龙点睛，感谢方主分享。 新来的师弟说听说我是厨神，我干脆地承认说对啊，还记得昨天的蛋糕吗，我自己做的哟ww。他惊呆脸hhhhh这个方子实在太好了～

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麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭） 

老抽可以减量，家里的花椒麻椒味太足减半正好，放土豆片容易煮烂和糊锅，香菇特别入味。总体来说非常好吃，感谢方主！

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2020年04月20日 

时隔两年再次尝试了椰蓉小面包，这次进行了一些改动，面包椰香四溢非常柔软。比之前有进步，开心！ #晚餐•2020年4月20日#

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2020年03月17日 

#晚餐•2020年3月17日# 时隔快三年重做面包，这次水分含量和面团状态都不错， 感觉到了自己的进步开心！

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咸柠檬 

#午餐•2019年5月5日# 中午偷偷在实验室腌了咸柠檬，满心欢喜地等待夏天啦！

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