小鹿嘛嘛的厨房

早餐breakfast💕🌸 

全麦吐司🍞加蔬菜🥬拿铁 最近这几天 起床后不想咖啡☕，只想喝一杯蔬菜🥬拿铁，「甜菜根粉」微甜的口感以及温暖的玫红色看着很舒心，大清早起床后做一杯，搭配一片自制的全麦吐司，作为早餐蛮好吃的。 #早...

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一次醒发，又喧又软，荞麦馒头…… 

用了400克白面粉，100克荞面粉，一次发酵的，用厨师机揉面，很好吃！以后会常做。#早餐•2024年8月17日#

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早餐•2023年6月30日 

我家人最爱的“破酥包”，#早餐•2023年6月30日# 🥰🥰吃不腻的

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超级绵~奶白吐司 

依然这么好吃😋，

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镇店招牌款日式生吐司 

软#午餐•2022年6月10日# 且带一丢丢咸味的吐司，很特别的，好吃😋。 西门子烤箱：165° 28分钟，跟平时烤吐司🍞一样的时间温度就好。

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大碱戗面馒头|传统老面 暄软紧实层次分明 

#晚餐•2022年4月15日# 今天的晚餐一个馒头搞定！搭配牟定天台羊泉油腐乳……绝绝子！ つ😘つ

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老式面包 

做了二个小盘，明天送亲戚尝尝的，老面包🍞的味道我相信大多数人都喜欢😍。#早餐•2022年4月3日#

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超软全麦北海道吐司 

这次按三条的量做的，12水立方其实按0.9下料也可以的。 🍭面粉：王后高粉和粗颗粒粉 🍭吐司盒：三能低糖450g、三能低糖12×12水立方 🍭烤制时间：二条450克的 165°，30分钟 一条12×12水立方的165°，28分钟（幸亏刚...

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口感超级好的米粥吐司 

老师这款吐司的爆发力相当惊人啊！胖嘟嘟好可爱，软得不像话，烤的时候厨房里飘着大米的香味，“二发”花了60分钟，西门子烤箱热风模式165°28分钟。#午餐•2022年3月23日#

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做过最好吃的法棍方子 

第一次学着“法棍🥖”，也不知道味道对不对？外壳硬邦邦，内心柔软有韧劲。无石板，无发酵布，制作过程56小时。 西门子烤箱230°预热10分钟（不锈钢盘子放底层），230°中层烤25分钟，再230°转顶层烤10分钟。面包底部上色还行，顶...

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《Tinrry+》软绵绵的白吐司 

#午餐•2022年3月14日# 继续撸，这次等到第二天才切片的，终于能看到我喜欢的切面了✌🏻️，打包一份送朋友尝尝。

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《Tinrry+》软绵绵的白吐司 

#早餐•2022年3月13日# 吃不腻的白吐司，好好看的小白边。这是我做过的第一个吐司方子！很难忘这个味道，太软了以至于切片很困难，估计手撕着吃会很好。用的西门子烤箱，165°，28分钟，三能低糖盒子，带盖烤平顶，上色很满意✌🏻️！

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