奶香吐司面包
星期天休息,烤了两个成功的大面包,看来还是有时间好啊,发酵充分,看着就爽
2014-05-25
2 1
奶油软面包
#早餐•2014年5月11日# 面包机揉面,方子很好,次次成功
2014-05-11
38 0
自制披萨
好吃
2014-04-29
6 0
轻乳酪蛋糕
没用水浴法,烤的有点象戚风
2014-03-22
1 0
金枪鱼火腿pizza
里面有培根
2 0
戚风蛋糕
烤的很成功,全程130度,1个小时,放了芝士,呵呵,可以叫芝士戚风蛋糕吧
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老式鸡蛋糕
纸杯很好卸
2014-03-03
3 0
#早餐•2014年3月3日#还不错,一直做气疯,头一次做槽子糕
5 0
豆沙卷面包
再次烤,很成功,这些是300克面烤的,发酵真的好费时间,面包的软硬关键真是发酵。
2014-02-06
4 1
2014年01月16日
试着做的,有的方子让加水,有的不加,有点纠结到底加不加,做着看吧
2014-01-16
6 1
用的八寸,比配方上材料多了近一倍,不过黄油没增加,用水浴法烤了大约100分钟,后期上色怕太深,把上温调低下温调高,不知道成品为啥有个印儿,谁能告诉我,用烤箱温度计,到实际温度大概120-130,还是稍有点裂,不过味道是真心的好,口感很细腻,...
2013-12-31
2013年12月08日
用烤盘烤的酸奶蛋糕,口感很好,最重要的是吃起来真没有罪恶感,无油,口味一点不比放油的蛋糕口味差,加了蓝莓果酱,儿子爱吃。
2013-12-08
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