蜜蜜儿的厨房

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2012-10-18 加入
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蜜蜜儿的作品 查看全部 31 作品

  • 奶香吐司面包

    奶香吐司面包 

    星期天休息,烤了两个成功的大面包,看来还是有时间好啊,发酵充分,看着就爽

    2014-05-25

     2   1

  • 奶油软面包

    奶油软面包 

    #早餐•2014年5月11日# 面包机揉面,方子很好,次次成功

    2014-05-11

     38   0

  • 自制披萨

    自制披萨 

    好吃

    2014-04-29

     6   0

  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    没用水浴法,烤的有点象戚风

    2014-03-22

     1   0

  • 金枪鱼火腿pizza

    金枪鱼火腿pizza 

    里面有培根

    2014-03-22

     2   0

  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    烤的很成功,全程130度,1个小时,放了芝士,呵呵,可以叫芝士戚风蛋糕吧

    2014-03-22

     4   2

  • 老式鸡蛋糕

    老式鸡蛋糕 

    纸杯很好卸

    2014-03-03

     3   0

  • 老式鸡蛋糕

    老式鸡蛋糕 

    #早餐•2014年3月3日#还不错,一直做气疯,头一次做槽子糕

    2014-03-03

     5   0

  • 豆沙卷面包

    豆沙卷面包 

    再次烤,很成功,这些是300克面烤的,发酵真的好费时间,面包的软硬关键真是发酵。

    2014-02-06

     4   1

  • 2014年01月16日

    2014年01月16日 

    试着做的,有的方子让加水,有的不加,有点纠结到底加不加,做着看吧

    2014-01-16

     6   1

  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    用的八寸,比配方上材料多了近一倍,不过黄油没增加,用水浴法烤了大约100分钟,后期上色怕太深,把上温调低下温调高,不知道成品为啥有个印儿,谁能告诉我,用烤箱温度计,到实际温度大概120-130,还是稍有点裂,不过味道是真心的好,口感很细腻,...

    2013-12-31

     5   0

  • 2013年12月08日

    2013年12月08日 

    用烤盘烤的酸奶蛋糕,口感很好,最重要的是吃起来真没有罪恶感,无油,口味一点不比放油的蛋糕口味差,加了蓝莓果酱,儿子爱吃。

    2013-12-08

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