南瓜发糕
不加水的话非常干,所以自己加水了。然后六寸模倒进去就有一半,发酵涨满了沾到保鲜膜,蒸25分钟过五分钟揭盖,发现蒸锅太小,顶面都粘在盖子上。。。切开中间塌,表皮孔洞不错,中间和底上孔洞就很小几乎没有。口感粘湿。第一次比较失败。
2017-08-19
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