玫瑰米酒
蔓越莓慕斯—“樱”为春天
树莓夹心酸奶慕斯(6寸)
柠檬杯子蛋糕
舒芙蕾—好吃到想哭
糖醋姜——好看又好吃
简易版拖鞋面包
下午开始制作的面包,到最后整形发酵阶段正好吃晚餐,吃嗨了😀,我…我…我居然忘记烤箱里正发酵的面包了。直到晚上10点躺在床上才想起,因为带宝宝睡觉,想着反正酸掉了要倒掉,明天再说吧。 早上起来一看,发的大大胖胖,一股淡淡的酸味,不忍心啊!心想...
2020-11-26
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香味浓郁的巧克力布朗尼蛋糕
此刻北京时间21点,满屋浓浓的巧克力香…
2020-10-21
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梅雨季节与梅相伴——杨梅干、杨梅糖浆
时间成本换取美味卫生#早餐•2020年6月13日#
2020-06-13
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嫩姜与杨梅是同季应市,粉粉嫩嫩的醋泡姜也出炉啦!#早餐•2020年6月13日#
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2020年06月03日
杏子酒:杏子肉500克,黄冰糖100克,50℃农家烧酒375克(绵软多汁或者切开去核的水果泡酒,尽量用高度烧酒,以免后期腐烂变质)。 杏子酱:杏子肉1000克,黄冰糖200克,柠檬汁10克,盐3克,蜂蜜20克。(熬制中途关火过筛,去除粗、长...
2020-06-03
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午餐•2020年6月3日
大瓶:樱桃500克,黄冰糖100克,九江双蒸420克。 小瓶:樱桃150克,黄冰糖35克,50℃农家烧130克。 #午餐•2020年6月3日# 记录。
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梅子酒
胭脂梅,美得不要不要的,继续折腾。今年用了大家普遍使用的九江双蒸,度数低了很多,尝尝不同的味道。#晚餐•2020年5月8日#
2020-05-08
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#午餐•2020年4月27日#
2020-04-27
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酸酸甜甜—梅子醋
328天的相互融合与包容,可以成就出酸酸甜甜的故事😀#午餐•2020年4月27日#
山药饼
#晚餐•2020年4月23日# 用的黄油,另加了50克酒酿,山药泥与鸡蛋、酒酿一起料理机打了一下,过筛,没有了山药颗粒,每一面各烙1分半钟。
2020-04-23
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#晚餐•2020年4月19日#
2020-04-19