椰香白玉糕
我的是红色,除了外形不齐整是个缺憾以外,味道不错,下次尝试加入淡奶油~应该更香滑吧。。。红色是红心火龙果过滤的汁液,天然色素,不影响椰子的香味~
2016-06-30
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酸梅汤
我的酸梅汤在那个玻璃瓶子里,话说多放冰糖再冷藏一下还是很芳香很好喝滴,我擅自把冰糖减量了,结果酸爽了些,一次能干掉半瓶,其实乌梅还是味中药呢,乌梅味酸性温,除了能开胃消食外,还具有收敛生津的作用,对吃坏了肚子腹泻的宝宝有很好的收敛止泻作用哦...
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五彩斑斓的彩虹蛋糕卷 #皮黑森林#
我做得蛋糕卷忘了马上卷了,放凉才卷,结果就裂了~/(ㄒoㄒ)/~~另一处不足是消泡好厉害!不甘心,下次还要整一次。。。味道还是棒棒哒!
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芝士焗土豆泥
颜色的问题还是火候的问题,没烤出那个焦黄的斑^^反正味道还是很满意的~夺命芝士土豆泥
2016-03-14
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白菜炖粉条
无上美味!我的秘诀是加卤肉汤~
榴莲千层蛋糕
每次摊可丽饼都会粘锅底,每摊一张皮都要慢慢等饼皮熟,再等锅凉(我直接放冷水里),截下皮来又要2分钟,再洗净锅~每次做12张千层皮都要2个多小时~我用的是平底煎锅,累得颈椎疼……是不是一定要换可丽饼专用锅才能提高效率啊?
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千层榴莲蛋糕
我已经累计摊了50张可丽饼饼皮了。每次摊可丽饼都会粘锅底,接下来总是不完美,每摊一张皮都要慢慢等饼皮熟,再等锅凉(我直接放冷水里),截下皮来又要2分钟,再洗净锅~每次做12张千层皮都要2个多小时~我用的是平底煎锅,累得颈椎疼……是不是一定要...
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番茄肉酱意大利面
我的意面菜不老少,看起来有点像臊子面……味道刚刚地~
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【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
没有那个进口的什么辣椒粉……没有西班牙腊肠……颜色看起来寡淡,吃起来也比较寡淡,老公默默地就着老干妈吃了两碗……心碎……
2016-02-13
烧虾尾
老公做得爆辣虾尾,放了芹菜和土豆,一顿吃5个就受不了了……
蒜蓉粉丝蒸扇贝
我不管做生蚝还是扇贝,都是要有红得柿子椒绿得香葱和蒜蓉~快手菜又解馋~
彩虹蛋糕
山寨彩虹蛋糕,还是没那么多耐心做完7次蛋糕胚,打着小孩子生日的旗号满足自己的口腹之欲~
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