总结了前3次的经验，改动了一下配料和部分方法，为的是使面糊柔软能挤出好看的花纹，也更适合个人口味。1. 糖减量15g。2. 黄油适量延长打发时间。3.在加白砂糖前，加了15g牛奶。另外，我试了减10g黄油，并且过度软化。但是完全没有影响花型...
2020-09-13
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蛋糕入口即化，真的很好吃。虽然皮粘的稀里哗啦的，卷的松松垮垮的，夹心酱还减半了，但是依旧很好吃。下次我要做的更好看一点。减糖15g-20g更适合我的口味
2020-08-31
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配方很好，也做出了爆浆的效果。我私自加了50ml的淡奶油，其他不变，依然成功。但是火龙果慕斯不好吃，还是应该做芒果的。如果依我的口味，下次我会减糖10g。
2020-06-20
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做了两次了，真的非常好吃。先是烤了个巧克力戚风没过瘾，上面加了点巧克力慕斯。我用的是8寸模具6寸的量，烘烤时间减了10分钟，家属爱吃湿润一点的，于是在烤盘加了一点水，蛋糕烤好了水也烤干了。私自减了10g的糖，也成功了。越做越熟练，开心😃
2020-04-06
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森森森__
