椰香南瓜乳酪贝果🎃属于秋天的暖色贝果
第三次做,今天感觉不好做的也差了,不爱吃南瓜的人都❤️极了这个南瓜贝果#早餐•2023年8月12日#
2023-08-12
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全麦蔓越莓核桃软欧包
第二次撸,很好吃#早餐•2023年6月19日#
2023-06-19
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雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
甘纳许没有冷藏够,流失的差不多了,二发发了一个半小时,状态也不理想,结果进了烤箱竟然涨的还不错#下午茶•2023年4月5日#
2023-04-05
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
第一次做菠萝包,方子很好,谢谢方主#宵夜•2023年2月28日#
2023-02-28
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轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~)
记录一下,用的老酸奶所以多加了10克糖,130度23分钟转180度烤至表面上色,闷一个小时取出,没有回缩,脱模的时候底部有点湿,可能是我烤盘水放多了,至于口味没尝到,送人了,下次给自己烤一个
2022-10-30
『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
加了可可粉,减了30%糖,能量是真的高,吃也是真的好吃#晚餐•2022年10月27日#
2022-10-27
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柔软香浓盐吐司
做的不太好,长势不满意,下次再试试
2022-05-01
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老式咸奶油蛋糕
就想吃一口老奶油蛋糕,放了两克的盐之花感觉不够咸,下次再多放一点试试
2022-03-15
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全蛋版本的直接法北海道吐司
原来一直做的100%中种,第一次做直接法的北海道,吐司很柔软,用的凯瑟琳,不用减水
2022-02-11
蝴蝶酥
第一次开酥,貌似还不错,谢谢老师
2021-12-31
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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
撸了很多次,今天交个作业
2021-12-09
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
完全按照配方来,并不干,甚至整形的时候用到少许手粉,发酵80分钟到六分满,190/38分钟,法焙客的模具比较新,上色不如三能
2021-04-14
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