芒果芝士巧克力慕士蛋糕 從cooking tree 的視頻,我也學了這个方子的蛋糕。這是第一次做的,還可以吧。 只是沒想到在下厨房也有人將這個方子也翻譯下來了,而且用自己的話傳譯了整個視頻的做法下來。真的有心。 因為是首次做的,而且沒有...
2019-04-17
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巧克力牛軋糖 這次用的是普通的可可粉,所以出來的口味沒有想要的巧克力香氣。 下次要選用品質好的可可粉,看有什麼不同。 大家也試試動手做吧! 真的非常感激Tinrry的方子 👍🏻
2018-10-03
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我用的香蕉比較小根的、所以用到三根。 全部份量是两倍,因為烤盘比較大、但糖却减至80而已,已經够甜了。 但是還沒捉到新烤箱的溫度、下次試一下175烤50-60分鐘。味道不錯,只是感覺上還是有一點濕。Tinrry的方子真好,我的家人也超愛這蛋...
2018-08-15
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第一次做的,就成功了。 這Tinrry 方子真好。 只是我的冰箱不够冷,所以會有一些些溶化了,影響了口感。但是,味道是很好的。 下一次一定會更好的。
2018-07-03
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已經做過超過五次了。逐漸減少錯處、幾乎是零的。 全部堅果都能放得進去、軟硬适中、是成功的。 改變果仁的數量: 1. 花生 150g 2. 杏仁 100g 3. 黑芝麻 50g 4. 棉花糖 300g 5. 無盐黃油 50g 6. 奶粉 12...
2018-07-03
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杏仁花生黑芝麻牛軋糖 真好味,但是,炒的時候真的要捉緊火候,不然就會燒焦棉花糖了。放不完黑芝麻,留待下次再用。 全部試過的人都贊不絕口。 謝謝Tinrry 的方子。
2018-01-01
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自家製咸蛋黃+冰皮蓮蓉月 味道是不錯的,這是第二次做冰皮月餅,上一次是癸花子與奶黃饀而已。 這次却用了白蓮蓉與蛋黃。 下次做蛋黃一定要用80-100g的模具。 因為50g的模具,有點像裝不進蛋黃的感覺。 Tinrry 的這个做冰皮的方子的...
2017-09-12
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
美味可口的蛋達 牛奶 - 75g 糖 - 17-18g 練奶 - 7.5g 淡奶油 - 100g 蛋 - 两粒 我自己調製的份量,因為我的買回來的達皮只有十個,而且是迷你的。應該再减半的份量就更好⋯⋯ 家人都講好吃,䤾也不太甜,味道恰恰...
2017-09-04
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