冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
软软的 #晚餐•2021年5月16日#
2021-05-16
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软到站立不了的吐司
配方的水换成牛奶,多放10克,方子真不错
2021-03-29
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中种面包记录
这配方真方便,减半做了,松下烤箱上管170下管180,20分钟颜色刚刚好#晚餐•2020年12月11日#
2020-12-11
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100%中种冷藏发酵
后续爆发力超强#早餐•2020年7月26日#
2020-07-26
巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread
#晚餐•2020年6月13日# 做了红豆奶油奶酪,配方超级软
2020-06-13
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鲜奶吐司(老面法)
吐司配方超好,一直都在做 #晚餐•2020年5月24日#
2020-05-24
青井聪子の原味戚风蛋糕
#晚餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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2020年04月19日
方子超软,做了好几次,模具#早餐•2020年4月19日# 小了 👍
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超细腻绵软❗️古早蛋糕
减半做了3只蛋,打发蛋白大弯勾,开裂了,可能上管温度高了些。#午餐•2020年3月31日#
2020-03-31
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椰香香芋西米露
#晚餐•2020年3月25日# 做了一大窝
2020-03-25
相思蛋糕~古早味蛋糕
减半做,可适有点开裂,出炉后有点回缩,70分钟表面还是不上色
2020-03-15
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老面吐司超软#晚餐•2020年3月9日#
2020-03-09
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空气也可以做出美食