简单出膜的日式红豆包
网红葡萄冰粉无糖版
古法红糖马拉糕面粉版
不用吉利丁的QQ奶茶冻
大理石戚风蛋糕
赢金拱门几条街的免治牛肉汉堡
做了几十个,零失败戚风蛋糕
三蛋,150度,50分钟。
2020-04-28
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古早味蛋糕(水浴法)
这次做得比较干,因为烤好后又被我加了几分钟,看来下次不用了。八寸六蛋150度60分我的小烤箱刚刚好!
2020-04-13
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)
超级松软香甜可口!!!
2020-03-28
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橘子/桔子馒头
外形OK,直接一发做的馒头和二发的口感比还是差点。
2020-03-27
红糖马拉糕(酵母Q韧版)
方子很好,遵循方子来做一次成功!泡打粉放了3-4克已经发得很好。口感像酒楼松糕,个人喜欢木薯粉多点的口感,下次做可以调整一下😬
2020-03-07
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越做越顺手的方子,谢谢作者的分享!!烫粉不要太烫,一步步严格按照方子做就不会有问题的!
2020-03-01
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春饼 —薄如纸
好吃😋菜码味道复合清新,是一道老少咸宜的主食😋😋😋
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脆皮炸鲜奶
感觉方子炸出来太软了,下次做粉稍加多一点可能较好🧐
造型馒头(香蕉)
没掌握好剂子份量,蒸好香蕉🍌成了大胖子😄
自制珍珠
做好几次才成功,烫粉是个技术活!!
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马拉糕
方子很好,!前后两次做的不一样,第二次比较接近方子,口感也最好。原因就是二发不需要太久,一发后搅拌要均匀消泡,待水开就可以蒸了。
2020-02-29
2017年01月28日
2017大🐔大利!吃了年糕步步高!
2017-01-28
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