Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
第二次撸了。配方很好。这次用了一半金象一半雪兔。水量略多。有点粘手。不过入炉后居然炸了。真是意外的收获。。
2017-02-26
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麻薯夹心可可（抹茶）软欧
包了多多的糯米和自制红豆馅。。喜欢糯米食的应该很喜欢。。
2017-02-19
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2017年02月18日
一次两盘。中上中下各一盘。180度30分钟。20分钟时上下交换。时间刚刚好。
2017-02-18
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2017年02月05日
方子不错。减了一点糖。给孩子吃刚好。。
2017-02-05
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奶香黑芝麻发糕
家里没坚果。只能多放点红枣了。放了50克糖。吃起来不太甜。芝麻香比较重。早餐吃挺好的。。最近不知道怎么回事。做点心老是心不在焉的。刚才发糕坐上水一会儿就忘了。结果锅里水都烧干了。。心累啊。。
2016-10-04
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青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）
吃到是好吃。但是为什么这么矮呢？组织也是细腻的。。
2016-09-30
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
方子不错。用的黄油。豆沙也是自己炒的。家里没芝麻。只能这样光光的。第一次做。蛋黄泡油时间太短。烤的时间也略短了。不知道是不是这些原因导致蛋黄有些硬。不沙。。下次再做吧。。
2016-09-04
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红豆馅「林育玮·原麦不藏私」
200g的干豆子就做了一碗的量。。准备明天做蛋黄酥的。。想炒干一些的。但是无奈锅底已经开始沾了。就给盛起来了。希望冷了以后能干点。。味道还是不错的。。
2016-09-02
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巨蛋牛奶面包
刚刚出炉。。我看错了刷黄油的步骤。入炉前刷的。所以没有光亮的表面。看着不错。好吃的话以后可以常做。。
2016-08-06
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自制蓬松酥脆大油条
方子很好。第一次做也能做很好。份量减半做的。两个大人和两个孩子。刚刚好。豆浆配油条。绝了。。
2016-07-05
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青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
柔软有弹性。。很好吃。。但是每次脱模中间总是残。心累。。
2016-07-01
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【视频食谱】太妃海盐玛德琳
煮了太妃酱准备做玛芬的。结果做了马德琳。。颜色淡了点。也没有小肚肚。下次再做吧。。
2016-06-24
猫咪婷吖
