carolyao的厨房

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内蒙,呼伦贝尔 北京,朝阳 2015-09-19 加入
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  • 【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

    【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚 

    第二次做,比第一次顺手多了。面糊建议入模具前过筛一下,更细腻。没有硬芯。给同事做的生日蛋糕,大获好评! #晚餐•2017年1月18日#

    2017-01-18

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

    【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚 

    第一次做除了千层的蛋糕,感觉蛋糕胚很好吃啊!打发奶油时加了点柠檬汁,稳定性棒棒的。就是不会造型,有点点丑,送给自己的,所以心意最重要!

    2017-01-03

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 2016年12月24日

    2016年12月24日 

    第二次做,真的非常棒的配方。第一次奶油打过了,这次刚好。这次是榴莲芒果各一半。晚上圣诞晚餐跟朋友一起分享。

    2016-12-24

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 2015年12月25日

    2015年12月25日 

    圣诞系列,不喜欢太甜的,配方的糖量很适合我。造型不是很好抠,在烤盘上直接做的,有点小麻烦。成品不错,口味棒棒哒! #早餐•2015年12月25日#

    2015-12-25

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 2015年12月19日

    2015年12月19日 

    很好的配方!饼皮很成功,没有烙的太薄,感觉这样口感更好。颜色真是棒棒哒。打发奶油没经验,太软了。建议亲们打完奶油多冷藏一会儿再做,效果会更好。 做完之后冷藏一晚吃味道更棒! #晚餐•2015年12月19日#

    2015-12-19

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 芝士榴莲披萨

    芝士榴莲披萨 

    烤箱温度有点高了,建议大家根据自己家烤箱情况调整。马苏里拉芝士放了125g,榴莲两角,奶酪放了50,都是足足的量,味道还是非常不错的! #晚餐•2015年12月18日#

    2015-12-18

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 玛格丽特小饼干

    玛格丽特小饼干 

    第一次做饼干,黄油不是室温化开的,用热水了,有点失败。下次会常温软化试试。不过成品味道不错,黄油浓香!酥酥的,入口即化,是我喜欢的种类!我烤了13分钟,已经有点颜色深,建议根据自己的烤箱观察着烘烤! #早餐•2015年12月13日#

    2015-12-13

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 土豆洋葱烤羊排

    土豆洋葱烤羊排 

    在原有的配方上加了黑椒汁,味道很棒。土豆片不用太厚,否则影响口感,总体很成功!一共烤了45分钟,可能是排比较大的原因。 #晚餐•2015年12月12日#

    2015-12-12

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)
  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

    买烤箱后第一次做东西,选择了爱吃并好做的蛋挞。挺好吃哒。完全按照配方做的,嫩到不要不要的!

    2015-12-05

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    carolyao carolyao (北京,朝阳)