奶香小馒头
奶香小馒头，配方很好上手，面包机和了20分钟，水稍微有点儿少又加了一点。水开蒸8分钟感觉里边不熟，又追加了3分钟，感觉下次12分钟应该差不多。总之，成功✌️
10-26
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焦糖布丁（烤箱版）
焦糖布丁，成功！蛋黄2个，淡奶油150ml，牛奶50ml，白糖5个，中层160度水浴法35分钟，表面撒糖后移至最上层200度5分钟烤出焦糖色。
03-31
梅干菜肉饼
梅干菜肉饼，包包子手法压扁，不粘锅小火慢烙，起鼓后另一面烙至金黄即得，和锅盔同时操作出锅，不一样的口感，一样好吃。
02-14
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自制正宗的梅干菜肉锅盔
梅菜锅盔，烤箱190度25分钟烤了六个，酥脆鲜香！
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滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）
#晚餐•2023年11月27日# 滑溜里脊，又做一遍，肉倍儿嫩，配菜就地取材用了杏鲍菇，也好吃。
2023-11-27
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滑溜里脊，按菜谱做出了馆子味儿，配米饭能吃两大碗。
年夜饭-无敌美味波士顿大龙虾
很好的菜谱，蒸了13分钟，身子略老，黄子和钳子熟度正好。配料一头大蒜一块粉丝两勺生抽一勺蚝油，刚刚好。
2023-08-22
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波士顿龙虾-一虾三吃
#晚餐•2023年8月22日# 菜谱很好，照着做了龙虾两吃，蒸龙虾用了13分钟，一头大蒜一块粉丝两勺生抽一勺蚝油，黄子熟度正好，大身肉略老；粥电饭煲煮粥模式20分钟，感觉还可以时间长一点儿。
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葱油鲍鱼
完全按菜谱操作的，六只鲍鱼15秒，完美！
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葱油纸片鲍鱼！有手就会做！网络热门美食鉴定
#晚餐•2023年8月22日# 6只鲍鱼，水里加了点儿料酒和姜片，水开煮15秒，熟度正好。
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黑蒜子牛肉粒-津门秘方-家庭制作详细版
#晚餐•2023年1月8日# 用这个菜谱做出来的黑蒜子牛肉粒杠杠的！由于时间原因按这个做了个简易压缩版，味道相当不错。总结如下：1.腌制：因为用的是原切牛排，所以只加了淀粉、黑胡椒粉和生抽腌了十分钟（上色很好但咸了）2.炸制：牛肉粒的两次...
2023-01-08
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宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！
#午餐•2023年1月7日# 这个菜谱靠谱！每次做的味道都很正宗！
2023-01-07
金桔足球面包
蜜桃披萨
桃李烤鸡胸
滑熘杏鲍菇
葱油炝拌杏鲍菇
软炸杏鲍菇
白箬
