椒盐牛舌饼
#自制零食#这方子的油皮不错，比之前我做鲜花饼的油皮好操作，不易漏油酥，感谢大神分享见解，受用~馅用的是<北京稻香村牛舌饼>用青花椒粉替代椒盐粉别有一番风味!
2017-06-19
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小米餐包
#晚餐•2017年6月8日#小米粥面包 感谢方子 挺好哒，做了一半的量，我吃了甜，觉得还能放点糖，很软哦~下次不要上色得这么厉害，面包皮应该就可以撕下来吃了
2017-06-08
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马卡龙
把花生粉再次磨碎到用手轻抵即可全部过筛，又经过TPT过筛一次后做的。 第一次做的时候按我平时的方子:老化蛋白(分离后裱花袋冰箱里放4天）：32g、白糖:32g、花生粉:37g、糖粉37g；但做出来搅拌时明显厚了干了，出不来轻柔下落的缎带状，...
2017-06-07
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无油无糖香蕉红枣全麦马芬
记录:不加泡打粉的口感软柔丝滑!!!就是卖相不好 不要信少糖好吃健康,这可是甜品!只是糖和油起就是肥胖的元凶了😊 糖:50g左右(不过其中我用红糖15g→不过有点发苦生面糊回味苦可能是因为这个) 香蕉1根香蕉不甜 伏特加:5g(去蛋黄腥味)...
2017-03-01
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好吃不发胖－无油苹果玛芬
#早餐•2017年3月1日#用了后蛋法(不知是不是这么叫,就是先将蛋白打发再再蛋黄翻拌)又加了3g泡打粉蛋糕松是松了但吃了有点口干,下次多放点牛奶5~10g😁
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纸杯蛋糕
#午餐•2016年9月30日#软绵绵不容易塌~当中不熟才会塌
2016-09-30
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咕咕鸟的翅膀
