叁沐的厨房

超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模） 

第一只戚风☁️boom 吃到它之前我对 超Q润 三个字一无所知… 还有什么比烤箱里扑出来的欢腾打滚儿的肉桂香更有节日气息！ 以前怎么会觉得戚风难做呢？明明刷盆儿比磅蛋糕舒适太多… （其实忘记远古时代的模具尺寸了…有点担心还分出来四小杯...

叁沐 （北京,朝阳）

真巧克力钻石饼干 

oh she's a beauty （well she was…入烤箱摊开了一点点就没那么好看了🌝 下次冻硬点再烤+拍照别磨叽那么久+或许这次过于沉迷于手动打发黄油了… #投石机#

叁沐 （北京,朝阳）

软噗噗日式牛奶卷（直接法） 

懒得整形永远小团子的日常… 没有淡奶油了，加了10g牛奶 20g奶油奶酪 x) 高呼三声 kiri值得!! （烘焙手套也值得… #喊爸妈回家好好吃饭啦#

叁沐 （北京,朝阳）

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

#投石机#揉面插空的玫瑰豆沙麻糍酥 求助广大善良可爱的厨友们🙏 为什么烧开后称量够水量 揉出膜了的水油皮 擀卷完最后包的时候还会硬 前面一直柔软的hin美好啊呜呜呜呜呜 泳哥的麻糍方…感觉干了点🙊

叁沐 （北京,朝阳）

超嫩的蛋黄版蛋挞 

#投石机#挞水用了这个 极度不耐甜的人 四个蛋黄30g糖 低脂挞皮 🙊 （自己吃还会减一点点糖

叁沐 （北京,朝阳）

无油版芒果挞，好吃又健康 

挞皮用的这个方子，确实不油 但比想象中硬了点儿 _(:з」∠)_

叁沐 （北京,朝阳）

麻酱烧饼（独家原创） 

懒得开酥....辣就...开个火烧🙈 五香粉用的 “自制椒盐” ~ 多层又软 好次 #喊爸妈回家好好吃饭啦#

叁沐 （北京,朝阳）

巧克力西葫芦快手面包（健康巧克力“蛋糕”）丨健康·烘焙 

🍌换成🥕 没加可可粉 用了点儿肉桂肉豆蔻丁香 临时加了把早上泡了打算煮银耳羹的银耳 胡萝卜 西葫芦 银耳都稍微挤干 一只迷你胖蛋糕模 多了两小只muffin 烤20min先吃掉🙊 好次哎嘿嘿嘿 #一刷再刷##优质碳水#

叁沐 （北京,朝阳）

【健康零食】香蕉燕麦意式脆饼 

切厚了点儿... 两根小黑香蕉甜度感人 member’s mark 大啊啊啊红提干儿好评

叁沐 （北京,朝阳）

快手胡萝卜蛋糕 

加了一咪咪肉桂粉和鲜姜末嘻嘻 减糖了...红糖版对味儿~ #优质碳水#

叁沐 （北京,朝阳）

酸菜粉丝包 

天儿暖和 皮儿的超级暄软 还包了川味鱼香茄子和日式南瓜两种 评价都棒棒哒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 一个人折腾一下午...开学之前也就这一回儿啦… #喊爸妈回家好好吃饭啦#

叁沐 （北京,朝阳）

【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干 

第一刷原方 60g蜂蜜 有醇厚黑巧的感觉 hin满足 一顿磕完的节奏_(´ཀ`」 ∠)_ 下次空烤180度再测烤箱温度试试 11分钟 面团略干 考虑加几滴牛奶 喜欢燕麦 下次可以尝试调整干料 #健康零食也扛不住你一次啃这么多啊啊啊啊#

叁沐 （北京,朝阳）