日式汉堡排
照着油管上cooking with dog的菜单做的
2013-05-22
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汉堡排
把洋葱、大蒜打成糊,加入锅内肉汁中,再加入少许红酒、耗油、最后淋上醋....超美味的酱汁就做好了(ˇˍˇ)
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第一次做,还是比较成功的,材料比例还有待改进,最好吃的是自己做的酱汁。
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红酒黑胡椒牛排
煎牛排都快变成我的拿手菜了,快捷简单又很少失手,自己做出来比牛排馆的一点也不差,只是老是晚上吃热量还是略大,要是早上能爬的起来就好了!
2013-05-17
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自制草莓酵素汁
加上樱桃一起做的,味道不错,但感觉出汁率还是较少。
2013-05-12
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【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
母亲节给妈妈做的西班牙paellaO(∩_∩)O dear妈妈辛苦了 用的咖哩粉替代的藏红花
香酥炸鸡腿
有点炸过头了,面包糠也稍多。。
2013-05-05
酒蒸蛤蜊
第一次做,很成功,汤汁拌饭尤其鲜美O(∩_∩)O
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黑椒牛排
煎的T骨,九成熟、有点煎老了;配上烧汁蔬菜,就是周末犒劳自己的大餐哈!还是T骨好,可以同时吃到2种肉质。
2013-04-13
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白蛤蒸蛋
很鲜,除了盐和姜什么都不需要放的,上面撒了点小虾米。
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徽菜·臭桂鱼
用的蒜泥辣椒爆香,加上茄丁、青椒丁、洋葱丁,非常好吃,别有风味!
2013-02-05
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肥肠米线
不是偶做的,是后门一家卖牛肉汤锅的店的早餐限定哦,整个上午只卖这1款肥肠米粉/线。 汤头很好,不像别家乱放很多添加剂,吃了一点也不口渴;肥肠也很多❤可惜全被葱花、韭菜、香菜末等盖住了。
2013-01-09
山楂伏特加
冬日圣诞甜酒Glühwein
智利冰飞燕
仙山露
蟹黄豆腐羹