好吃上头，超醇咖啡吐司
好久没给师傅交作业了，今天终于干活了！因为懒得开奶油，液体出了鸡蛋都用的牛奶，蛋液多了8克，所以牛奶我减了15克，下了300克牛奶。液体一共是358克，感觉水少，下次可以不减水。s80风炉模式，180度，26分钟，最后十分钟盖锡纸。
05-02
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酸奶奶油面包
原配方减半做的，s80风炉模式180度14分钟，上色不理想，下次调高温度再试。
2022-12-14
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顶级黄金椰蓉吐司
烤出来香香的，s80风炉模式180度，30分钟
2022-10-29
一口奶油芝士小可爱
#早餐•2021年12月31日#好久没有跟着师傅做作业啦，今年好懒！奶酪酱打过了，太稀，没有挤进去多少，其他还不错，准备二刷
2021-12-31
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紫（只）薯（属）芋（于）泥（你）の包
交作业来啦，懒癌晚期拖了这么久才来交，还以为家里有紫薯粉做上了才发现没有，减了十克牛奶，因为我的老面有点稀，上火170，下火190，18分钟。
2021-01-06
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拯救冰箱的1000个行动
##拯救冰箱的1000个行动##因为在家做烘焙，冰箱使用率很高，因为在家里没有办法把做的甜品和家里的东西区分放置就很容易串味，挺苦恼的。一直想找个合适的冰箱除味剂，但是试过很多都不理想，最近在下厨房偶然发现了摩飞冰箱除味器，不光能除味还能杀...
2020-12-13
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炼奶北海道吐司
出炉香的不得了，超级软，发酵差了点
2020-11-17
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鲜奶液种超熟吐司
减了20克水做的，还算好操作，底火有点大了，皮厚了点，看切面好像发过了
2020-11-09
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基本鲜奶吐司
师傅，我来交作业，懒了好久没动手了，完全按照方子来的，感觉水量可以再加点，一发一个小时，二发用了一小时四十分钟，记录一下
2020-03-08
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乳清白吐司
喜欢QQ的来这款，很清爽的口感，喜欢
2019-12-02
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柔风白吐司
简简单单的一款吐司，做三明治的绝配
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回忆的味道---肉松面包卷
交作业，最近有点懒，没怎么交作业
牛牛胖妈
