蒹葭采采的厨房

下午茶•2024年12月11日 

非常适合秋冬的巴斯克蛋糕。🤣#下午茶•2024年12月11日# 觉得烤得黑黑的才是香喷喷的关键

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核桃全麦乡村软欧 

#100个面包练习册# 55/100 降温了，用自制发酵箱发一下面团🤣第一次用 效果还不错

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2024年12月04日 

今年最做得匆忙的蛋糕，是自己的生日蛋糕。 可可海绵蛋糕胚+满满莓果+灵魂潘趣酒+巧克力奶油。 巧克力甘纳许奶油大约1:5，不加糖。就这蛋糕胚吃也很合适了。😋

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下午茶•2024年12月1日 

岩烧吐司片呀～今天烤出了好看的虎斑纹😃#下午茶•2024年12月1日#

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教你做最柔软的牛奶吐司（中种法） 

天气凉了二发时间稍微长一点。日常做得最多的吐司配方。#100个面包练习册# 54/100

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核桃全麦乡村软欧 

今天撒粉有点多🤣#100个面包练习册# 53/100 好吃的～

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2024年11月24日 

重芝士蛋糕。君之的配方～经典

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香蕉巧克力马芬 

松软好吃😋#下午茶•2024年11月22日#

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2024年11月22日 

手冲咖啡+三明治🥪

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蜂蜜红豆麻薯鲷鱼烧—Kenwood松饼机 

#下午茶•2024年11月19日# 好喜欢糯叽叽的麻薯！这次用美玫低粉吸水性比较强，后续多加了些牛奶调整状态。

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2024年11月17日 

巧克力奶油抹面（巧克力：淡奶油 比例大约1:5）；巧克力甘纳许滴落（巧克力：淡奶油 比例大约1:1） 巧克力色系和莓果颜色很搭。

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听说你们没地方传隔夜法式厚吐司 

#早餐•2024年11月16日# 切的吐司片没有那么厚，就减半了配方的液体量。隔夜吸饱蛋奶液，早上烤一烤，香喷喷

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