奶油提子小餐包
面包口感很香，特别是底部低筋粉加黄油，非常的酥脆，但是个人感觉这么小一个面包加了这么多黄油，口味太重了
6天前
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日式海盐面包卷
有黄油的香气，再加上香脆的芝麻，口感丰富。感觉面的水有一点点少，初揉有点发干，我两次做都加了一点水。把它分成六份，我感觉更合适，要不然做出来的卷太小
11天前
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柠檬乳酪包
方子很好，感谢分享。面包软棉，夹馅的柠檬是灵魂，酸味减少了奶酪的腻感，一切恰到好处。面包体按配方0.6倍做的，11个小面包，方盘能放10个。下次分成10个就好。用了200克奶油奶酪，感觉够用，但多点更好吧。烘焙时间如配方所示，165度，15...
2024-12-04
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松软肉桂大卷
连续做了博主的1.0和2.0版本的肉桂卷，2.0版本面包体黄油比较多，口感松软香糯，但是感觉黄油可以减点量，而肉桂可以多放一点。家庭做肯定会减量，烘焙时间也会相应的减少。我做了0.3份的量，烘焙时间是25分钟刚好。唯一不解的是卷成棒之后，为...
2024-11-27
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蔓越莓奶酪软欧包
面包成品真的非常柔软！我是冷藏发酵了一夜，第二天一早做的，超级柔软。奶酪一般200克一盒，所以我也是借鉴了别的网友的建议，50克揉面里，150克做馅。墨西哥酱也是每种材料各10克，但烤完，感觉墨西哥酱成品没什么味道，下次按原方各30克试试。...
2024-11-18
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超松软肉桂卷
第一次做，完全按照方子做的，没有减糖。感觉下火210度有点高了，底部流出的肉桂都烤糊了。甜度适中，我感觉不用减糖。下次上下火都用170度，再试试看怎么样？
2024-11-07
店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包
内部组织非常松软
2024-10-13
山姆同款｜杂粮奶酪包
方子不错，谢谢分享！按食友换算的方子做了十个.感觉个头有点小啊，吃一个有点少，吃两个有点多
2024-10-03
【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好
可以哦
2023-11-08
《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧（帅帅小厨）
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2020-05-10
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花生小酥
很好吃，酥香，就是样子丑丑的
2020-04-07
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日式牛奶面包卷，松软到不行的一款
方子不错，面包很软，放到第二天仍然柔软
和颜悦色1551
