方子很不错，就是我懒得翻倍的写出来，心算把酵母忘翻倍了。。。发酵到天荒地老，好在效果还行。第一次用金波做山形，怕糊了，设的一百八十度十分钟去上厕所，回来就糊了。。。 #为了更好的面包而努力#
2019-12-15
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就是吐司剩了点老面，黑麦五十克提前泡了水，后来按这方子又多放了些黑麦粉，各种比例算错，水多了又放了点面。。。十克糖，乔立好到没放黄油出膜了，不死心的又放了五克黄油打过了。。。希望下次能好点吧
2019-12-15
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用两个乳酪模做的，昨晚上酵母称错了，才一克，但面和的相当好，本想等一晚上，老妈催我做，温水化了三克酵母，面软到无法自拔，又手揉一小时。。。好在冷藏了一晚上成品还算能看，哎。。在面包的路上艰难前行，希望一百个之后能有提高
2019-08-06
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maomaoly
