四喜烤麸
在外面待久了,不少之前吃过的东西都会不自觉的涌上心来,有些在国内也不常吃,不吃也不会想的。四喜烤麸——喜欢的上海菜之一,一直觉得就是个凉菜,其实完全炒菜的做法。
2013-01-10
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草莓圣诞老人
挺简单的,第一次做,出来的第一个我就已经觉得像模像样了,只是还是熟能生巧,做到最后我才发现,这最后一个才是"班花“啊~
2012-12-26
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圣诞浆果纸杯蛋糕
各种berry放一起好有圣诞气氛,简单又讨喜,就是这个季节,浆果都好贵。
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香辣羊蝎子火锅
没有做成火锅,做成菜了,汤汁用来拌面,又是一顿~
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生煎馒头
这东西,上海街头巷尾都能吃到,在这里连温哥华这种中餐馆众多的地方都很难找得到。自己动手,皮薄馅儿大,发面焦底,真是太满足了~
2012-12-21
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葡式蛋挞
新鲜蛋挞出炉~~~~~~~用half&half代替的淡奶油
2012-12-15
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香辣干锅虾
用土豆和藕片垫底,还有蘑菇芹菜,香香辣辣,太好吃啦。好怀念以前在北外滩工作的时候,经常和同事们一起吃干锅,这里都没有吃的店。自己做味道也没有什么区别,吃完了菜剩下的料还可以加汤用来涮火锅。
2012-12-09
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五花肉烧板栗
效果很不错,肉肥而不腻,就是用了这个方法剥栗子皮还是比较难。栗子煮3分钟足够了,时间久了太熟更不好剥出整个的栗子。
2012-11-26
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韭菜盒子
烫面靠谱,吃起来皮非常软,不过做成半月形的捏的边煎好会有点硬,上次做的圆形的,捏水煎包那种捏法,不留硬边,感觉更好吃。
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黄豆芽炒粉条
没有里脊肉了,用五花肉切条炒的,做法一样,好香好好吃。
2012-11-24
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蒜香烤翅
省油版地三鲜
味噌汤龙须面
薄荷拌豆腐