核桃蔓越莓软欧包
放了20%全麦 一次成功 味道还可以
2021-12-10
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抹茶奶酥土司
没有割刀,就没有划开,海氏60L大烤箱考的,温度偏高不算厉害,越小的烤箱温度偏高会越厉害,180°十分钟,上色后加盖锡纸,160°半小时,火候觉得正好。下次把抹茶改成可可粉,应该也好吃。
2021-10-18
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燕麦坚果粗粮面包
加了肉松馅,觉得更好吃一点
2021-06-08
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面包卷着吃:肉松面包卷(手揉版)
第一次做,勉强还算成功,配方不错。
2020-12-02
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黑芝麻餐包
一次成功,面包很松软,味道很好!不喜太甜,馅料只用了30g玉米糖浆,白砂糖完全省去了。
2020-11-16
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红茶奶酥面包
配方的糖量比较甜,最好减一些。
2020-03-06
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椰蓉小方块面包
没有模具,改做成9个小面包,味道超级好,家用烤箱温度偏高,所以降低温度,165° 8分钟150°8分钟,面包表面上色后盖锡纸。
2020-03-05
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Kiri奶油芝士食谱——芝士布朗尼蛋糕
布朗尼芝士口味比较搭
2018-12-23
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百香果慕斯
清爽好吃
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巧克力千层蛋糕
味道不错
2018-12-02
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《Tinrry+》提拉米苏
手指饼干糖分有点多了 我减量一半觉得正好 手指饼干多了用不完 做了围边装饰 鸡蛋黄多放了一个 用了四个草鸡蛋黄 所以慕斯部分比较黄 咖啡酒用了40ml nespresso黑咖啡加上10ml朗姆酒混合代替 总体味道挺好的
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
加了淡奶油 椰汁 味道不错
2018-11-15