懒人版挞皮香酥苹果派
很好吃,比外面麦当当买的还好好吃。但是糖度要看苹果算不算放,我这个比较酸的多放了点糖#下午茶•2023年5月14日#
2023-05-14
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奶油泡芙
加蛋的时候加了3个蛋还是很浓,再加了一个蛋还是很浓,然后加水,加了大概150g水才有拖尾,我以为要挂了,没想到烤成了,好蛮好吃。其实间距也不用太大,其实也就膨胀1.5倍而已,就算粘住了刚好掰开有个口可以挤奶油。奶油挤多了会爆出来,我比较重手...
2016-07-19
纸杯蛋糕
厨师烤箱190度中层24分钟,回缩0.5cm左右,好香
2016-07-13
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松饼
最后一个把剩下的全部倒进去啦。哈哈哈哈…超大。做这个关键是火候,必须小火。我没有加发泡粉所以没鼓起来
2016-05-05
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葡挞葡挞葡挞
厨师烤箱,190度最底层15分钟,最上层9分钟。没有电子称重器,甜度完全靠手感,放的是吉利片,大概是一片吧,剩下4乘4的方块 #葡挞#
2016-04-17
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芝士红薯泥(微波炉版)