新疆果仁列巴
第一次做成功,做了两个超大的大列巴。个人觉得揉面可以多揉一会儿,这样面包组织会更细腻有嚼头。
2022-06-25
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汤种牛奶吐司
几年前做过汤种吐司,这次再试了一次还算成功,确实柔软。
2022-05-29
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好做的驴打滚(消耗粘米粉)
特殊时期材料有限,没有黄豆粉,故配发稍作修改,馅是自制的枣泥,外面裹的是炒熟的糯米粉。
2022-05-15
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枣泥酥
枣泥自己做的,烘烤多了几分钟,表皮颜色有点偏黄,口感不错,酥香。
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自制蓬松酥脆大油条
第一次做油条,除了表皮还不够酥脆,其它都OK,至少不比买的半成品油条口感差。
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
物资紧缺,所以白砂糖换成了绵白糖,糖水放在了0度抽屉忘了冷冻,170度中下层烤了25分钟,成品手感口感OK。
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Happy520! 蒜香火腿肠面包(小热狗)给无肉不欢的你~孙小美的手作
至少一年没有做面包了,封闭在家缺各种材料,目前都是用发的团的物资,淡奶油没有换了鲜牛奶,除了烘烤时间需要再调整,其它算成功的。
超好吃的奶香葡萄干脆烤年糕
把葡萄干换成了赤豆也很好吃。
2018-02-18
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艾草青团
2017-03-19
古早味绿豆糕
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2016-11-12
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
一次成功,味道也很好。
2016-11-05
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
喜欢这个方子,做出来的口感确实好。
2016-10-21